遼寧鞍山大家去過嗎?鞍山有非常美麗的自然風(fēng)光,是大家都喜歡去的一個(gè)城市,鞍山美食遍布城市的每個(gè)角落,豐富的美味讓人欲罷不能,都說遼寧美食豐富多樣,來到鞍山怎么能不吃呢?為你推薦鞍山十大美食。
一、海城餡餅
海城餡餅大家都喜歡吃吧,這是一款很有名的鞍山小吃,采用的是傳統(tǒng)做工,外皮薄,酥嫩可口,海城餡餅用的是溫水和面,面醒而不發(fā),煎烤之后,外皮薄而嫩香,色澤好看,口感都極為誘人,在北方幾乎是人人愛吃的一款小吃。【詳情】
二、小白皮酥
白皮酥外觀潔白,花樣繁多,有很多種的口味可以選擇,所以不少人來到了鞍山,都會(huì)購買不同的白皮酥回去,算是一款很火的特產(chǎn)小吃,白皮酥皮香餡足,入口酥軟,餡料用熟面、白糠、豆油、花生仁、核桃仁、桂花、青紅絲、芝麻拌勻而成,非常好吃。【詳情】
三、岫巖羊湯
羊湯是很適合冬天吃的美食,不少人都喜歡鞍山的這個(gè)岫巖羊湯,羊肉爛湯甜,直接飲用就可以了。
羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì),性溫味首,溫中散寒,所以冬天是最適合喝的。【詳情】
四、紅血腸
紅血腸在北方地區(qū)是很常見的一道美食,到了鞍山可以嘗一嘗鞍山紅血腸,豬血又被叫做血豆腐、血花,性平、味咸,是一款很好的滋補(bǔ)產(chǎn)品,紅血腸用豬血作為原材料,烹制完成后,切斷上桌,色香俱全,顏色紫紅,質(zhì)地鮮嫩,湯醇鮮美,北國風(fēng)味。【詳情】
五、鞍山清蒸全鴨
鞍山清蒸全鴨是鞍山最有名的菜肴之一,在當(dāng)?shù)匮缦辖?jīng)??梢钥吹健V谱鞒鰜淼镍喿峪喰尉?,有骨有肉,好吃的清蒸全鴨肉香粑嫩,湯濃味美,清香可口,讓人吃了就難以忘懷。【詳情】
六、楓葉肉干
楓葉肉干是經(jīng)過加工而成的肉脯,是鞍山市食品公司熟食加工廠出產(chǎn)的,成品都是用盒子包裝的,美觀大方,方便攜帶。
楓葉肉干色澤透明發(fā)亮,呈楓葉紅色,色香味美,很有嚼勁,甜中有咸,咸中帶甜,非常符合北方人的口味。【詳情】
七、高曉山餡餅
因?yàn)楦邥陨绞沁@個(gè)餡餅的創(chuàng)始人,所以得名,不同于一般的餡餅,高曉山餡餅餡餅的傳統(tǒng)做法,將原來的礬泡面改成了水面,餡餅更加的外焦里嫩,高曉山餡餅皮薄餡大,香而不膩,現(xiàn)在這道小吃已經(jīng)成為了很多人必買的特產(chǎn)。【詳情】
八、炸香蕉
炸香蕉是鞍山地區(qū)的傳統(tǒng)街頭小吃,也算是甜點(diǎn)小吃,外脆里嫩,好吃而不上火,非常適合脾胃虛弱的人吃,炸香蕉一般都是在街邊賣,也有一些餐廳會(huì)有,是鞍山特色小吃之一。【詳情】
九、鞍山肉棗
鞍山肉棗色澤紅艷,因?yàn)榭雌饋硐窦t棗一樣,所以得名,鞍山肉棗味道甜咸,幽香醇美,吃起來口感豐富,既可以當(dāng)做菜肴,也是一款很不錯(cuò)的零食,受廣大消費(fèi)者歡迎,鞍山肉棗已經(jīng)火了幾十年,算是傳統(tǒng)風(fēng)味美食之一。【詳情】
十、酸湯子和馇子
酸湯子也被稱作湯子、馇子等等,做法不同,叫法也不一樣,這是滿族傳統(tǒng)特色美食,在遼寧東部、吉林東南部及黑龍江一帶很受歡迎,用玉米水磨發(fā)酵后,做成的一種粗面條樣的主食,口感爽滑,粗糧營養(yǎng)健康,也很適合大家吃。【詳情】
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9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對(duì)7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會(huì)的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;