每一個吃貨都有一顆發(fā)掘美食的心，尤其是一些美食眾多的城市，沈陽美食你知道多少呢？沈陽美食很多人都知道小雞燉蘑菇，鍋包肉等等，那么，到沈陽有什么必吃的美食呢？趕緊看看這篇沈陽必吃的美食攻略吧！

東北老邊餃子

東北人喜歡吃餃子，尤其是沈陽人，餃子幾乎是日常最受歡迎的美食之一。

老邊餃子是其中最有名的餃子之一，它選料講究，造型好看，口味鮮香，調(diào)餡和制皮都有講究。老邊餃子由于皮薄肚飽，柔軟肉頭，餡鮮味好，濃郁不膩。

春餅

北方人一只都有立春吃春餅的傳統(tǒng)習(xí)俗，看著簡簡單單的春餅，想要做的好吃又要薄如紙片可不容易，才使春餅成為沈陽的特色美食。

春餅在制作方法上，仍沿用了古代的烙制或蒸制，吃春餅時，備上小菜或各式炒菜，吃春餅時隨意夾入餅內(nèi)。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。

雞架

雞架在沈陽可是很有名的，去沈陽不得不嘗，雞架是整個雞的骨架，沒什么肉，做的好吃的雞架可是難得的下酒菜，路邊攤和巷中神店都是深得沈陽人的親睞。

雞架就是整雞去肉，只剩骨頭和骨頭上附帶的少許肉。在熱油中一炸，等到色澤金黃撈起時，早已脫胎換骨，輕咬一口外酥里嫩，入味香脆，讓人食指大動。來瓶冰鎮(zhèn)的啤酒，啃著雞架，絕對是人生幸福的事。

熏醬熟食

沈陽人對于熏醬鹵食也是非常熱愛的，著名的熏肉美食很多，全國連鎖的煌上煌這個品牌大家都知道吧，當(dāng)?shù)氐膸准液苡刑厣颐曉谕獾氖焓车?，熟食受歡迎，是因?yàn)樗瓤梢援?dāng)做零食，也可以作為菜品。

馬家燒麥

馬家燒麥?zhǔn)巧蜿柕奶厣〕?，是回民馬春創(chuàng)作出來的。

馬家燒麥皮亮、筋道。餡松、醇香等特點(diǎn)它的選料都是很精致的，看是不起眼的燒麥，卻能讓你嘗到其中的醇香！

回頭

回頭是沈陽非常具有特色的清真小吃，外觀和鍋貼類似，個頭會比鍋貼更大，而且包的餡兒都要多些，回頭的味道鮮香，其中牛肉餡兒的最為美味。

鍋包肉

鍋包肉是哈爾濱的正宗名菜，至今有百年歷史。20世紀(jì)初，道臺府宴請中東鐵路官員時，鄭興文將炒肉片做出了俄國人的酸甜口味，并命名為“鍋爆肉”，俄國人發(fā)音不準(zhǔn)，久而久之演變?yōu)椤板伆狻薄?/p>

東北火鍋

東北特色火鍋是流行于東北寒冷地區(qū)的滿族傳統(tǒng)食俗?？谖洞己瘛⒎识荒?、鮮而不懈、淡而不薄，集鮮、香、滑、軟、嫩等特點(diǎn)于一身的民間流行的美食。下面就讓我們來一起看看東北特色火鍋的詳細(xì)制作方法吧。