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羅田鴨蛋酥
推薦理由：
羅田鴨蛋酥是湖北省黃岡市羅田縣傳統(tǒng)美食。
簡介
羅田鴨蛋酥是湖北省黃岡市羅田縣傳統(tǒng)美食。
【主要原料】
糯米粉、黑芝麻
【制作方法】
1、將糯米粉加水調制成面團;
2、將面團分成鴨蛋大小，包上黑芝麻餡;
3、放入鍋中加水煮熟。
【口感特征】
香甜酥軟
【所獲榮譽】
2013年9月2日，鴨蛋酥被評選為羅田縣“十大名吃”之一。
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