蚌埠是安徽的一個地級市，又名珠城，蚌埠盛產珍珠、玉器、仿古玉器、古玩等，那蚌埠最出名的十大特產你知道嗎?

蚌埠特產一：懷遠石榴

　　懷遠石榴是安徽蚌埠的特產，中國國家地理標志產品，據(jù)傳從唐代已有栽培，懷遠石榴子白瑩澈如水晶，果實大如碗，皮黃而透紅，粒精賽玉米，明潔如珍珠，肉肥核細，汁多味甘。【詳細>>】

蚌埠特產二：懷遠白蓮坡貢米

　　白蓮坡貢米是安徽蚌埠的特產，中國國家地理標志產品，其形體飽滿、晶瑩如玉、清香甘潤，是營養(yǎng)成分較高的滋補精米。其獨特之處在于，米質潔白，晶瑩剔透，米飯清香爽口，更為神奇的是用貢米煮粥，粥涼了之后能連續(xù)在表面挑起來三層“皮”，而一般的粥只能挑起一層。【詳細>>】

蚌埠特產三：沱湖蟹

　　沱湖蟹是安徽蚌埠的特產，是中國國家地理標志產品，沱湖螃蟹“青殼、白肚、金爪、褐螯”，體色純正，體格健壯有力。成蟹殼肉盈實，膏脂豐腴。蟹肉微甜、味鮮，蟹殼簿而脆鈣質含量高。【詳細>>】

蚌埠特產四：固鎮(zhèn)石雕茶壺

　　采用產于靈璧縣的磐石(又名八音石)等雕刻而成。其形體古樸淳厚，大小結構與紫砂壺無異。造型別致，做工考究，璧薄如幣，叩之聲加磐，視之潔如鏡，堪稱“壺中極品”【詳細>>】

蚌埠特產五：蚌埠玉雕

　　蚌埠玉雕是屬于蚌埠傳統(tǒng)的民間雕刻藝術，系以各種玉石為原料的雕琢工藝品。主要產品有爐、瓶、人物、花卉、鳥獸等五大類、數(shù)百個品種，龍頂五環(huán)爐、玉雕球、天然瓶、仕女等最為名貴。【詳細>>】

蚌埠特產六：湖溝燒餅

　　湖溝燒餅又稱馬蹄酥，是安徽蚌埠湖溝鎮(zhèn)的特色名點，湖溝鎮(zhèn)上的燒餅世家黃姓乃祖?zhèn)魇炙嚕嘌佣啻?，并且授徒傳藝。改革開放后，湖溝燒餅相繼打進了北京、南京、上海等地，聲名遠揚，深受好評。【詳細>>】

蚌埠特產七：杜廣興板鴨

　　杜廣興板鴨是安徽省五河縣城效鄉(xiāng)西壩村養(yǎng)鴨專業(yè)戶杜廣興把自養(yǎng)肥嫩鴨加工成板鴨。選健康無病，肌肉豐滿，脂肪均勻適度，胸骨不顯露，宰殺前20小時將鴨停食，僅喂清水。【詳細>>】

蚌埠特產八：吉祥餅

　　吉祥餅是安徽蚌埠的特產名吃，曾做為貢品，掛過金匾，號稱“天下第一”?，F(xiàn)在吉語餅制造技術已由傳承人申請了發(fā)明專利，將這民間技藝得到了很好的保護，在平樂當?shù)兀Z餅有著悠久的歷史和美麗的傳說，現(xiàn)已成為到平樂古鎮(zhèn)旅游的游客特別青睞的旅游紀念產品。【詳細>>】

蚌埠特產九：蚌埠貴妃杏

　　貴妃杏產于蚌埠市黃河沿岸的沙土地帶。貴妃杏果皮和果肉呈橙黃色，朝陽面有紅暈，肉質細韜，無纖維，汁多，甜酸適口，芳香濃郁，適宜鮮食，也可以加工成果脯或糖水罐閑。果核味略甜，可食用，亦可入藥。【詳細>>】

蚌埠特產十：燒餅夾里脊

　　燒餅夾里脊是蚌埠著名的特色小吃，燒餅夾里脊就是由燒餅、里脊肉、醬料等組合而成的一種小吃。它是現(xiàn)代蚌埠飲食文化的典型代表，不僅僅因為其具有的獨特的地域性，更重要的是它反映了蚌埠飲食融合、演變、創(chuàng)新的特點。【詳細>>】