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羅董牛肉干
推薦理由：
羅董牛肉干，是用封開羅董鎮(zhèn)特有的肥美黃牛肉，經(jīng)過多種工序秘而成，品質(zhì)極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道一流。
簡(jiǎn)介
每年的十一月，稻田熟，北風(fēng)起，羅董人就開始忙著制作黃牛肉干。食用時(shí)只需把制好的牛肉干加入姜蔥炒香即可，鮮韌味美，齒頰留香。
【制作工藝】
羅董牛肉干，是用封開羅董鎮(zhèn)特有的肥美黃牛肉，經(jīng)過多種工序秘而成，品質(zhì)極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道一流。不用煙熏火燒，就讓它們懸在自家的屋檐下，在凜冽的北風(fēng)中自然風(fēng)干。
【食用方法】
羅董牛肉干，可通過紅燒、燜煮、炒、蒸等烹飪方法制作成各式美味佳肴。
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