當前位置 :
墨玉石榴
推薦理由：
墨玉縣位于昆侖山北麓，塔里木盆地西南部，喀拉喀什河西岸。墨玉縣有供植物生長的優(yōu)越光熱條件和肥沃的土地。林果業(yè)是墨玉縣大力發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一，到"十五"末，將建成10萬畝優(yōu)質石榴基地。
簡介
【品質特征】
墨玉縣石榴，果大質優(yōu)，風味獨特、口感適中、營養(yǎng)豐富
【食用方法】
方便又漂亮的石榴剝皮小竅門：
1、在石榴的頂端橫切一刀。
2、去頂。
3、用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀。刀口不要太深，劃開石榴皮就行了。
4、用刀尖輕輕把中間白色部份的內心劃斷。
5、劃斷后的樣子像盛開的花朵形狀。
6、抽掉中間的白心。
7、輕輕一掰，石榴就“開花”了，這個時候，很容易就能取出石榴籽。
【選購技巧】
1.看光澤亮不亮，如果光亮說明石榴新鮮的。
2.拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的。里面水分就會多。
3.看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和里面的肉很緊繃的那樣。如果是松馳的，那就不新鮮了。再有，外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色。這樣剝開里面的石榴大都是壞了的。有些石榴表皮有一點點的小黑點，這個倒不是很重要的。里面仍然是好的。
【儲存方法】
1-3天，放在昏暗、陰涼處保存，如廚櫥柜中;也可以視成熟程度，存放在冰箱里。
【推薦菜譜】
石榴酸奶慕斯、夏日嗨飲、石榴梨思慕雪、水果沙拉。
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