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汽鍋野味八仙
推薦理由：
汽鍋野味八仙是承德有名的風(fēng)味美食。它根據(jù)汽鍋密封性好、易熟的特點(diǎn)，選用優(yōu)質(zhì)山珍野味為原料，諸如狍子肉、山雞脯、野兔、冬筍、口蘑、青椒等，一齊放入鍋中蒸制，出鍋時(shí)
簡(jiǎn)介
汽鍋野味八仙是承德有名的風(fēng)味美食。它根據(jù)汽鍋密封性好、易熟的特點(diǎn)，選用優(yōu)質(zhì)山珍野味為原料，諸如狍子肉、山雞脯、野兔、冬筍、口蘑、青椒等，一齊放入鍋中蒸制，出鍋時(shí)全室異香，湯清且鮮，肉質(zhì)酥爛，味美醇厚。
汽鍋的特點(diǎn)是蒸氣由上往下返，不跑氣，使之保持原汁原味。出籠時(shí)全室異香，湯清、鮮、熱而不膩，肉酥爛，味鮮美醇厚，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。
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