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承德有哪些特產(chǎn) 河北承德特產(chǎn)

2021-01-23  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  承德的特產(chǎn)有油酥餑餑、烙糕、驢打滾、承德涼粉、荷葉雞、黃旗小米、板城燒鍋酒、寬城板栗、承德國光蘋果、平泉香菇、興隆柿子、隆化山杏、圍場馬鈴薯。

  承德特產(chǎn)一:承德杏仁

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  杏仁是河北承德的特色產(chǎn)品,其產(chǎn)地有著優(yōu)越的獨(dú)特的地理環(huán)境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常適合杏樹的生長,所制作出來的杏仁是高級糕點和糖果的原料,也可以制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、醬菜、罐頭等。

  承德特產(chǎn)二:驢打滾

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  驢打滾是河北承德的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,具體來歷已經(jīng)無從考究,驢打滾的制作相對來說還是比較復(fù)雜的,秀安永優(yōu)質(zhì)的大黃米面,黃豆面,澄沙,白糖為主要原料,在經(jīng)過制坯,和餡,成型這三道工序,所制作而成的驢打滾外面呈金黃色,內(nèi)含豆沙餡,入口綿軟,香甜適口,吃起來別具風(fēng)味。

  承德特產(chǎn)三:興隆山楂

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  山楂是河北承德的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,早在明嘉靖年間,興隆山楂就被視為貢品。其產(chǎn)地有著獨(dú)特的地理環(huán)境,這里海拔高,晝夜溫差大,有利于干物質(zhì)的積累,非常適合山楂的生長,所產(chǎn)出的山楂果實酸甜,還有豐富的營養(yǎng),可以制成汁、露、糕、醬、蜜餞等。

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