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鮮花玫瑰餅

推薦理由:

玫瑰花不僅是塞外名花,而且被定為河北承德市的市花。用玫瑰花制做點(diǎn)心,在承德已有近300年的歷史。 鮮花玫瑰餅是用避暑山莊自產(chǎn)的玫瑰鮮花,以精白面為主料

簡介

玫瑰花不僅是塞外名花,而且被定為河北承德市的市花。用玫瑰花制做點(diǎn)心,在承德已有近300年的歷史。

 

鮮花玫瑰餅是用避暑山莊自產(chǎn)的玫瑰鮮花,以精白面為主料,和以白糖、香油、植物油,加上瓜子、青紅絲、桃仁等制成,吃起來甜而不膩,酥香可口。據(jù)說是乾隆御廚的得意之作,乾隆常以之賞賜王公大臣。鮮花玫瑰餅吃起來綿軟酥松,香甜適口,有濃郁的玫瑰香味,是饋贈(zèng)親友的上好佳品。