導(dǎo)語(yǔ):每天都是驕陽(yáng)似火和大暴雨交替,悶熱的喘不過(guò)氣!天氣越來(lái)越熱,難熬的伏天也要到了。最近是不是感覺(jué)牙齦腫痛,口腔潰瘍?上火?還經(jīng)常食欲不振,吃啥都沒(méi)胃口?“冰豆沙,冰涼粉,冰甜酒……”是不是聽(tīng)著就很熟悉,甚至迫不及待想來(lái)一碗?今天,小編專門(mén)為大家介紹咱們深圳人夏季必吃的清涼解暑食品,讓傲嬌的吃貨星人送你清涼一夏。
一、消暑冷飲
冰涼粉
“涼粉,冰涼粉”,每逢夏天,大街小巷都可以聽(tīng)到賣涼粉的人在叫賣,然后很多小朋友就會(huì)帶著爺爺奶奶去買。涼粉是人開(kāi)胃爽口的消暑小吃。晶瑩剔透,加點(diǎn)紅糖水后就可以吃了,甜甜的,又滑又涼,還帶點(diǎn)清香,吃起來(lái)非常爽口,價(jià)格也不貴。
冰甜酒
冰甜酒,清涼香甜。門(mén)前傳來(lái)吆喝聲:“冰——甜酒咧!”讓人精神為之一振,買回來(lái)喝一碗,胃口頓時(shí)大開(kāi)。甜酒有著濃郁地方特色、歷史悠久的傳統(tǒng)美食,獨(dú)特的口味、迷人的芳香、豐富的營(yíng)養(yǎng)。扔掉那些令人發(fā)胖的冰淇淋和碳甜飲料,來(lái)碗冰甜酒怎么樣?
冰豆沙
每到夏天媽媽就會(huì)煮一大鍋綠豆沙,然后放在冰箱里等著我們回來(lái)吃。沒(méi)有錢(qián)買冰淇淋的時(shí)候冰豆沙就是最好吃的解暑食品了,清熱消暑,吃得放心。當(dāng)然因?yàn)槭潜股乘宰詈貌灰崭钩詥?,一次也不能吃太多?/p>
老冰棍
還記得小時(shí)候用毛毯包裹著的雪糕車嗎?還記得小時(shí)候的老冰棍口味嗎?還記得在炎熱的夏天每天有幾毛錢(qián)吃上兩條冰棍就感到幸福的日子嗎?冰棍一入口,好像整個(gè)夏天都變得清涼。
冰啤酒
擼著串把酒言歡,深圳人就好這一口。去大排檔點(diǎn)一大堆串串再來(lái)點(diǎn)冰鎮(zhèn)啤酒,約上親朋好友在院子里大吃一頓,那真叫一個(gè)爽啊。細(xì)嫩鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,還可以清熱解毒、滋補(bǔ)強(qiáng)身。
二、消暑涼菜
涼 面
無(wú)涼面不夏天,天氣越來(lái)越熱起來(lái),這個(gè)時(shí)候一切不以消暑為目的的吃喝都是瞎吃??谏嗟脽o(wú)所依傍的時(shí)候,涼面、涼粉、涼皮這類光是聽(tīng)著就讓你覺(jué)得清爽的美味,才能救你出這個(gè)天氣多變的悶熱世界。
三、消暑水果
冰 西 瓜
西瓜是夏日解暑的珍寶,汁多味甜,不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化。小時(shí)候誰(shuí)家要是有瓜地同伴們都會(huì)很羨慕他,放學(xué)后第一件事就是摘幾個(gè)西瓜泡水里去啃,有時(shí)候連瓜皮也不放過(guò)。
香 瓜
瓜清熱解暑止渴,香瓜子清熱解毒利尿,據(jù)有關(guān)專家鑒定,各種香瓜均含有蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng),對(duì)感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。但瓜蒂有毒,生食過(guò)量,即會(huì)中毒。
桃 子
桃子夏季是鮮桃的季節(jié),桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,中醫(yī)指出,桃子具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便、平喘的功效,而夏季屬火,養(yǎng)心是關(guān)鍵,夏季多吃桃可養(yǎng)心。