鞍山是遼寧的地級城市,有著悠久的歷史,有著“中國鋼鐵工業(yè)搖籃”的美譽,到鞍山一趟,鞍山有哪些可以帶走的特產(chǎn)呢?
鞍山特產(chǎn)一:岫巖榛子
岫巖榛子是遼寧省鞍山市岫巖縣的知名特產(chǎn)之一。榛子是一種純天然的綠色食品,含有豐富的營養(yǎng)元素,老少皆宜。榛子的果仁可以做成各種美味好吃的食物,可以做糕點,也可制成榛子乳、榛子脂等高級營養(yǎng)補藥,榛子果仁還可以榨油,生油率達(dá)50%左右,為高級食用油。
鞍山特產(chǎn)二:鞍山南果梨
鞍山南果梨原產(chǎn)地是遼寧省鞍山市千山區(qū),這里已經(jīng)有超過100年的栽培歷史了,這是遼寧省的名牌梨果。鞍山南果梨色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、爽口多汁,品質(zhì)非常好。南果梨屬秋子梨,所以在每年九月初成熟的時候采摘,采摘下來之后,要放一至兩周才能把果實的色澤、口感、氣味充分顯露出來。
鞍山特產(chǎn)三:摩云山山楂
鞍山栽培山楂有百年歷史。千山區(qū)唐家房鎮(zhèn)摩云山村的大金星山里紅為鞍山市特產(chǎn)。大金星山里紅樹勢開張,樹開呈扁圓形,果實近圓球形,光滑色澤鮮艷。單果重5.6克,最大重8.8克,每公斤平均45個。果肉深紅色,果肉細(xì),酸甜可口,抗寒抗病,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。每年9月上旬成熟,適于生食或加工,加工時不用加色素。1984年被評為遼寧省優(yōu)良品種,并由遼寧省農(nóng)牧業(yè)廳簽發(fā)了證書。山楂品種還有:遼紅、伏里紅、西豐紅、磨盤、紫肉、豐收紅、八楞、紅星共9個品種。
鞍山特產(chǎn)四:楓葉肉干
楓葉肉是采用鮮凍豬臀尖肉為主要原料,經(jīng)鹵漬后再烘烤、蒸制而成,因產(chǎn)品色澤與楓葉相似故得此名。其特點是色澤深紅光亮,質(zhì)地柔韌,咸中透甜,很適合做下酒菜。
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