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鞍山特產(chǎn)有哪些鞍山有哪些特產(chǎn)

2020-11-16 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　鞍山是遼寧的地級城市，有著悠久的歷史，有著“中國鋼鐵工業(yè)搖籃”的美譽，今天就來盤點一下鞍山有哪些特產(chǎn)吧!

　　鞍山特產(chǎn)一：紅血腸

　　紅血腸是遼寧鞍山的傳統(tǒng)特色小吃，有著悠久的歷史，其制作工藝十分精細，選用酸菜、豬血、五花肉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的紅血腸鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富。

　　鞍山特產(chǎn)二：摩云山山楂

　　鞍山栽培山楂有百年歷史。千山區(qū)唐家房鎮(zhèn)摩云山村的大金星山里紅為鞍山市特產(chǎn)。大金星山里紅樹勢開張，樹開呈扁圓形，果實近圓球形，光滑色澤鮮艷。單果重5.6克，最大重8.8克，每公斤平均45個。果肉深紅色，果肉細，酸甜可口，抗寒抗病，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。每年9月上旬成熟，適于生食或加工，加工時不用加色素。1984年被評為遼寧省優(yōu)良品種，并由遼寧省農(nóng)牧業(yè)廳簽發(fā)了證書。山楂品種還有：遼紅、伏里紅、西豐紅、磨盤、紫肉、豐收紅、八楞、紅星共9個品種。

　　鞍山特產(chǎn)三：海城餡餅

　　海城餡餅是遼寧鞍山的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，是當?shù)乩习傩盏娜粘Ｊ称?，其制作方法并不復雜，選用豬肉或牛肉，面粉為主要原料，溫水和面，取香料十余種煮制，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的海城餡餅外皮薄而嫩香，內餡鮮美。

　　鞍山特產(chǎn)四：小白皮酥

　　小白皮酥是遼寧鞍山的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，傳說起源于清道光年間，其制作工藝精細，選用低筋面粉為主要原料，以葡萄干、果脯、桂花等為調料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的小白皮酥皮酥餡香，入口酥軟，層次分明，色澤潔白，花樣繁多。

　　鞍山特產(chǎn)五：南果梨

　　南果梨屬遼南特產(chǎn)，主產(chǎn)地為遼寧省鞍山市，是鋼都特有的富鐵土壤才能孕育出的獨特水果品種，該果海城市產(chǎn)量較高，屬華夏果中之桂冠。該梨以其色澤鮮艷、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人贊譽，素有“梨中之王”美譽。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。

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