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鞍山土特產(chǎn)有什么 鞍山的土特產(chǎn)有哪些

2020-04-10  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  鞍山土特產(chǎn)有九龍川香菇、鞍山南果梨、海城餡餅、臺安肉鴨、牛莊餡餅、楓葉肉棗、楓葉肉干、鞍山肉棗、薏米酒、大尖把梨、岫巖滑子蘑、牛莊大蔥、龍鳳臺鴨蛋、岫巖玉雕、哈達碑李子、岫巖絨山羊、岫巖榛子、四道河香瓜、臺安柳編、耿莊大蒜。

  九龍川香菇

  九龍川香菇是遼寧省海城市的地方特產(chǎn),產(chǎn)品在全國都有很好的銷量。九龍川香菇肉質渾厚,口感醇香,含有豐富的營養(yǎng),可以用于制作各種菜肴,比如清炒、煮湯、涼拌,香菇香味濃郁,經(jīng)常吃具有增強免疫力,健胃保肝,降血脂、抗血栓的作用。

  鞍山南果梨

  鞍山南果梨以其果實色澤鮮艷,果肉細膩,爽口多汁,風味香濃而聞名。鞍山南果梨屬于秋子梨系統(tǒng),主產(chǎn)地為遼寧省的海城地區(qū),擁有上百年的歷史,是遼寧省的名牌梨果。南果梨果實扁圓形到近球形。平均單果重50—75克左右,果皮中厚,較韌,表面不很光亮,底色多為黃綠色,陽面帶有紅暈,芳香濃厚,易溶于口,品質極上。

  海城餡餅

  海城餡餅的歷史悠久,海城縣內回族馬德昌、漢族毛香倫兩家專業(yè)經(jīng)營餡餅,馬家經(jīng)營牛肉餡餅水扎面餡餅,毛家經(jīng)營豬牛肉鴛鴦餡餅攪面餡餅。海城餡餅一般選用上等面粉做皮,鮮豬牛肉做餡。豬肉選用的是前后槽,牛肉選用三叉、腰窩、紫蓋。放入了豐富的作料,精工細作,用平鍋烙,先而后底,做到兩翻三烙,使餅呈金紅色。

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