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大連有哪些值得帶走的特產(chǎn) 大連特產(chǎn)

2019-04-23 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　大連是一座沿海城市，又被稱(chēng)為“浪漫之都”，大連更是一座歷史悠久的城市，到大連一趟，大連有哪些值得帶走的特產(chǎn)呢?

大連特產(chǎn)一：大連蝦片

　　大連蝦片是大連地區(qū)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，選用蠓蝦為主要原料，然后經(jīng)過(guò)發(fā)酵→熬制蝦汁→調(diào)汁→和面→擠卷→晾卷→切片→烘干等工序制作而成，所制作出來(lái)的蝦片色澤半透明，表面光亮，大小、厚薄均勻，經(jīng)油炸后，口感酥脆，有蝦的鮮味，無(wú)硬心，還被列為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

大連特產(chǎn)二：旅順海蝦米

　　旅順海蝦米是大連的特色產(chǎn)品，旅順海蝦米又稱(chēng)金鉤蝦米，是用一種叫燈紅蝦的小蝦為原料加工而成的，所制作出來(lái)的海蝦米色澤金黃，形態(tài)呈鉤狀，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，極富彈性，味道鮮甜，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是烹調(diào)、涼拌、油炸、調(diào)味、煲湯的優(yōu)質(zhì)食材。

大連特產(chǎn)三：莊河大米

　　莊河大米是大連的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，在清朝嘉慶年間，莊河就已經(jīng)開(kāi)始種植水稻了。莊河有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤肥沃，水資源豐富，光照充足，非常適合水稻的生長(zhǎng)，所唱出的大米米質(zhì)清亮、晶瑩剔透。米粒整齊，整精米率高，堊白粒少，堊白度低，所制作出來(lái)的米飯清香怡人。

大連特產(chǎn)四：大連貝雕畫(huà)

　　大連貝雕畫(huà)是大連的傳統(tǒng)工藝品，是解放后發(fā)展起來(lái)的，大連可以說(shuō)是我國(guó)貝雕畫(huà)的發(fā)源地。大連貝雕畫(huà)選用各種貝殼為主要原料，圍繞花鳥(niǎo)、山水、人物等為主題，經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)圖稿，精心選料，雕刻琢磨，堆貼組裝等工序加工創(chuàng)作而成的。所制作出來(lái)的大連貝雕畫(huà)形象逼真，栩栩如生。