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鞍山特產(chǎn)有什么能帶的鞍山特產(chǎn)有哪些

2018-09-05 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　到鞍山游玩，那就得帶點特產(chǎn)回家。

1、楓葉肉干

　　楓葉肉是采用鮮凍豬臀尖肉為主要原料，經(jīng)鹵漬后再烘烤、蒸制而成，因產(chǎn)品色澤與楓葉相似故得此名。其特點是色澤深紅光亮，質(zhì)地柔韌，咸中透甜，很適合做下酒菜。

2、岫巖榛子

　　榛子是岫巖地方特產(chǎn)，屬純天然綠色食品，富含人體必須的鈣鐵鋅硒等微量元素，是老少皆宜的滋補保健之美味佳品.榛子果仁可以制作精美的糕點，也可制成榛子乳。

3、美味醬芥絲

　　醬芥絲是鞍山市的特色調(diào)味品。醬芥絲以咸芥頭為主料，以芝麻、綿白糖、辣椒面為輔料，以甜面醬為腕制劑，浸漬15天而成。這種菜醬香氣濃郁，麻辣柔和，質(zhì)地脆嫩，咸甜可口。它的蛋白質(zhì)、糖、維生素、氨基酸含量均高于一般蔬菜。醬芥絲采用塑料復合膜真空包裝，攜帶方便，所以游客可以帶一些回家。

4、南果梨

　　南果梨屬遼南特產(chǎn)，主產(chǎn)地為遼寧省鞍山市，是鋼都特有的富鐵土壤才能孕育出的獨特水果品種，該果海城市產(chǎn)量較高，屬華夏果中之桂冠。該梨以其色澤鮮艷、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內(nèi)外友人贊譽，素有“梨中之王”美譽。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。

5、鞍山肉棗

　　遼寧鞍山市食品公司熟肉加工廠生產(chǎn)的肉棗，具有色澤紅艷。宛若紅棗，味道甜咸適口，幽香醇美，規(guī)格整齊，外型美觀，切面組織結(jié)構緊密等特點，很受廣大消費者歡迎。

6、摩云山山楂

　　鞍山栽培山楂有百年歷史.千山區(qū)唐家房鎮(zhèn)摩云山村的大金星山里紅為鞍山市特產(chǎn).大金星山里紅樹勢開張，樹開呈扁圓形，果實近圓球形，光滑色澤鮮艷.單果重5.6克，最大重8.8克，每公斤平均45個.果肉深紅色，果肉細，酸甜可口，抗寒抗病，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn).每年9月上旬成熟，適于生食或加工，加工時不用加色素.1984年被評為遼寧省優(yōu)良品種，并由遼寧省農(nóng)牧業(yè)廳簽發(fā)了證書.山楂品種還有：遼紅、伏里紅、西豐紅、磨盤、紫肉、豐收紅、八楞、紅星共9個品種。

7、岫玉

　　岫玉玉質(zhì)非常細膩，水頭較足，敦厚渾樸，有一定的硬度，呈臘狀至油脂光澤。顏色上以清綠為主，深淺不同，層次豐富，紅、黃、青、藍、白和紫等各色皆有。

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