雞西人熱情好客，來到雞西，很多人都會用豐盛的美食招待客人，雞西美食在很多人看來是很多樣化的，風(fēng)味獨特，那么你知道雞西有哪些美食嗎？如果你想要去當(dāng)?shù)?，為你推薦雞西不得不吃的七大美食，一定要去吃哦！

雞西不得不吃的五大美食：雞西冷面

說道雞西冷面想必是無人不知無人不曉，一說起雞西美食，首先想到的一定是它，這是雞西特色小吃，也是朝鮮族的特產(chǎn)，雞西冷面的特色還是很鮮明的，面條非常細，口感筋道，配上特制的冰鎮(zhèn)的面湯，非常適合夏天吃。

冷面的原料是蕎麥面或者是小麥面，冷面是朝鮮族的傳統(tǒng)美食，原來是在生日或者是節(jié)日吃，寓意著吉祥如意，多福多壽的意思，現(xiàn)在，基本上作為一風(fēng)味美食，督導(dǎo)處都可以吃到，冷面又叫做長壽面。

雞西不得不吃的五大美食：雞西辣菜

雞西的辣菜，這道菜一般是作為小菜上桌，但是卻非常受歡迎，為什么這道菜會有名呢？主要是雞西人吃冷面的時候，喜歡吃辣菜，所以辣菜又叫做冷面菜，根據(jù)傳統(tǒng)的朝鮮族習(xí)俗，辣菜慢慢的發(fā)展成為現(xiàn)在的樣子，最經(jīng)典辣菜的有干豆腐桔梗，豆圈和海帶，黃花菜，蕨菜等50多種。

雞西不得不吃的五大美食：豬肉燉粉條

豬肉燉粉條是一道家常菜，也是一道宴席上的菜肴，可以說是相當(dāng)?shù)钠毡?，但是依然很多人喜歡吃，到了雞西，豬肉燉粉條可是一定要點的，不管是有沒有吃過，吃過了雞西的豬肉燉粉條，就知道什么是正宗的口味了。

豬肉燉爛之后口感更好，加上酸菜和粉條，香而不膩，百吃不厭。

雞西不得不吃的五大美食：烤肉

烤肉的派別是很多的，在黑龍江省各個地區(qū)都不一樣，所以烤肉當(dāng)然是怎么吃都不會膩了，這是一家正宗的雞西烤肉，口味會給人不一樣的體驗。

店內(nèi)大多肉制品都是鮮肉，有牛肋條、松板肉、嫩滑牛肉等等，物美價廉，加上蘸料的辣醬，配上腌制咸菜一起吃，風(fēng)味獨特，這里的朝鮮族辣醬也是一大特色。

雞西不得不吃的五大美食：刀削面

雞西的刀削面還是很有自己特色的，山西人到雞西開的第一家店，這家店位于雞西園林路和東風(fēng)路之間的四街，雞西人把這家刀削面館叫做四街刀削面。因為雞西人比較喜歡吃辣，所以最開始開店老板在這里把湯里面的老湯換成了紅樹椒碎末以及麻椒和新鮮的牛肉絲等燉制出來的辣湯，這樣的刀削面看上去也比較有食欲。

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