當(dāng)前位置 :
太東鄉(xiāng)的干豆腐
推薦理由：
干豆腐系東北特產(chǎn)，也叫“東北干豆腐”，亦稱（豆皮兒）是一種壓成薄片狀的豆腐制品。它既不同于南方出產(chǎn)的豆腐皮、千張兒，也不同于腐竹和豆腐干。 干豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，千百年來(lái)深受東北人民的鐘愛(ài)。它不但是各種美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。
簡(jiǎn)介
【類(lèi)別】
豆制品
【口感】
醇香可口、口感微甜、筋道獨(dú)特。
【食用方法】
1、生吃：干豆腐是豆制品，已加工熟，略有咸味，直接食用。
2、涼拌：干豆腐切絲，香菜、辣椒、味達(dá)美、香醋涼拌。
3、清炒：干豆腐切絲，佐以香菜、芹菜、青椒清炒。
4、燒烤：干豆腐切寬條，中間夾青菜可燒烤，鐵板燒，火鍋。
【需求場(chǎng)合】
日常家常美食，饋贈(zèng)賓朋之佳品。
【儲(chǔ)存方法】
真空包裝后常溫下一周是沒(méi)問(wèn)題的，一次吃不了放冰箱冷凍，幾周都行。吃時(shí)拿出來(lái)，自然解凍口味幾乎不變。
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