早餐是一天中最重要的一餐,一定要吃好,老北京人在這一點(diǎn)上做的非常好,不僅吃得好,而且花樣還很多,北京人的早餐總是很講究,一大早就能看到出門買早餐的人,有的比較火爆的店,更是早早的排上了長隊(duì)!北京最好吃的早餐店排行榜,你知道幾個(gè)呢?
1、炒肝趙記
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炒肝兒名不虛傳,芡汁兒透亮,肝兒和腸兒比例剛好,嫩,甩開鼓樓某記的不止一條街。包子中上水平,葷素一個(gè)價(jià)兒。在一個(gè)非常破的巷子里,但炒肝絕對地道,用料講究、厚道,色澤漂亮,明汁亮芡,味道咸鮮。
熱乎乎的炒肝吸溜著吃,別提多爽了!當(dāng)然價(jià)格不算便宜,貴在好吃。
地址:沙子口路28號東南側(cè)
2、黑窯廠街糖油餅
北京最有名的糖油餅!每天早上七點(diǎn)賣!大!排!長!隊(duì)??!黑窯廠街糖油餅,每天早上都有不少人特地趕來買油餅,九點(diǎn)多就賣光了,燒餅夾糖油餅配豆腐腦,早餐吃得心滿意足。餅厚糖多,現(xiàn)炸的又熱又香!
地址:西城區(qū)黑窯廠街四平園南平房3-1號(近陶然亭北門)
3、大興胡同面茶
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北京最好吃的面茶!20年了,一直這樣賣。價(jià)格3元一大碗,也可以半碗買,可外帶~吸溜一大口,一股暖流直抵胃中,口腔中留下了小米面的清香、麻醬的醇香、芝麻的焦香。太讓人驚喜!如此簡陋之所,竟有如此之美食。
經(jīng)營時(shí)間:早6點(diǎn)到中午12:30
地址:交道口南大興胡同7號
4、李記燒餅
小湯山土著都推薦的燒餅小吃,在小湯山一帶鼎鼎有名的燒餅店,燒餅夾肉無人不愛,最適合早餐就著一碗豆泡湯吃!
推薦他們家的燒餅夾豬耳朵,夾豬頭肉,夾肘子,還有豆泡湯,雞蛋湯,太好吃了,兩點(diǎn)多了過了飯點(diǎn)還得排隊(duì),真是名不虛傳。
地址:小湯山鎮(zhèn)新世紀(jì)北側(cè)
?5、老磁器口豆汁店
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眼下已經(jīng)有些春意了,我覺得喚醒春意最好的食物當(dāng)屬一碗熱騰騰的豆汁兒,豆汁兒本身清熱排毒,把一冬積蓄的毒素、燥氣排一排,就著焦圈兒咸菜絲喝出一身汗,那真是舒暢淋漓,春日的一大享受啊!
地址:東城區(qū)天壇北門對面
6、老回回小吃店
小區(qū)里的超人氣清真小吃早點(diǎn)!豆面丸子入口軟滑,麻醬糖花卷下料超足,吃完想打包,對早點(diǎn)的高要求這都能滿足!
地址:安德路83號工美大廈東側(cè)
7、楊記老北京燒餅
別的不說,看著燒餅的層數(shù),看那隊(duì)排的就知道錯(cuò)不了。推薦芝麻和麻醬的,真心好吃!糖火燒香爆了,麻醬特別足,芝麻香醇到骨子里。麻醬的椒鹽的都相當(dāng)好吃。
地址:民族大學(xué)西路
8、徐記燒餅鋪
在胡同里,開的有年頭了。各種排隊(duì)呀,路過的時(shí)候就能聞到香氣,很不錯(cuò)!
地址:西城區(qū)白塔寺安平巷31號
9、京天紅
南城最拽永遠(yuǎn)都在排大隊(duì)的好吃炸糕!面皮金黃,豆沙餡兒大,隱約還有桂花香,酥香糯甜,不膩!難怪窗口前一早就排長隊(duì),老板規(guī)定每人只能買10個(gè)?;丶页裕瑳隽?,皮子也絕不會(huì)塌拉下來,微波爐加熱-高火20秒左右,味道不輸剛出鍋的。
地址:虎坊橋7號
10、錦馨豆汁店
挨著磁器口豆汁老店。老北京人對于豆汁的熱愛也是沒誰了,大清早兒穿著秋褲就帶兩個(gè)大瓶子排隊(duì)買豆汁是我小時(shí)候常見的。那種酸爽中略帶發(fā)酵的味道一般年輕人接受不了,青綠色散發(fā)著濃郁的酸味,美味,營養(yǎng)價(jià)值極高。再配上兩個(gè)焦圈兒,感覺真是美的不要不要的。
人均:8元
地址: 北京市東城區(qū)天壇路87號
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會(huì)的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時(shí)加糖,對營養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;