當(dāng)前位置 :
慧圓雞蛋
推薦理由：
綏中縣李家鄉(xiāng)文利雞場(chǎng)劉文利場(chǎng)長(zhǎng)經(jīng)過(guò)多年的潛心研究，培育出了極富營(yíng)價(jià)值的多元素雞蛋。該品種雞蛋獲得了遼寧省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用證書，并被遼寧省衛(wèi)生廳授予“特殊營(yíng)養(yǎng)食品”榮譽(yù)稱號(hào)。
簡(jiǎn)介
【品質(zhì)特征】
慧圓雞蛋是“四高一低三無(wú)”的優(yōu)質(zhì)雞蛋，即鍺、硒、碘含量高，胡蘿卜素含量高，鐵、鈣含量高，18種氨基酸含量高;膽固醇;無(wú)激素、無(wú)色素、無(wú)抗生素。
【食用方法】
炒、煮、蒸、生吃。
【選購(gòu)技巧】
1、選擇粗糙，有輕微的生石灰味的;
2、把雞蛋夾在兩指之間放在耳邊搖晃，鮮蛋音實(shí)，貼蛋殼，無(wú)晃動(dòng)感;
3、把雞蛋浸在冷水里，如果它平躺在水里， 說(shuō)明很新鮮。
【推薦菜譜】
韭菜炒蛋、雞蛋羹、土豆雞蛋餅、西紅柿炒雞蛋、香菇炒雞蛋、雞蛋餅
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