當(dāng)前位置 :
鐘山蜜梨
推薦理由：
桐廬特產(chǎn)鐘山蜜梨果，大皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩，清脆爽口，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。
簡(jiǎn)介
【生長(zhǎng)環(huán)境】
桐廬縣鐘山鄉(xiāng)是杭州地區(qū)最大的蜜梨生產(chǎn)基地、省級(jí)萬(wàn)畝無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地，浙江省蜜梨之鄉(xiāng)。這里翠峰連綿，林木深深，是天然氧吧，又是優(yōu)質(zhì)水果的理想生長(zhǎng)地。
【食用方法】
1、生吃梨：將梨削皮以后生吃，能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀。
2、將梨榨汁食用：取生梨，去核，去皮，榨汁后取l杯約400毫升，參加冰糖10克、胖大海l枚，煮后服用，有潤(rùn)肺生津、利咽開(kāi)音的成效;將生梨、蓮藕一同榨汁后兌蜂蜜飲用，有健脾、清心、潤(rùn)肺的成效。
3、蒸熟后食用：生梨1個(gè)，川貝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川貝母3克研成細(xì)粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸鍋內(nèi)蒸45分鐘后取出食用，潤(rùn)肺止咳化痰之力更強(qiáng)。
4、煮水食用：切片后與冰糖、川貝母、銀耳同煮，有健脾潤(rùn)肺止咳的成效。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯的療效。
【食用禁忌】
1.不宜多食，過(guò)多則傷脾胃，助陰濕。
2.不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。也不要與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
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