當前位置 :
接山冬雪蜜桃
推薦理由：
接山冬雪蜜桃是山東省泰安市東平縣接山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。接山冬雪蜜桃桃皮為淡綠色，向陽面呈玫瑰紅色，鮮艷紅嫩，果肉蜜白色，半離核，肉質(zhì)細，柔軟多汁，鮮甜芳香。在一般室溫內(nèi)條件下可貯存至春節(jié)食用，冷藏100天，色澤仍保持鮮艷不變。冬雪蜜桃含有大量維生素B、C，營養(yǎng)豐富;其根、葉、花、仁均可入藥，有止咳、活血、殺蟲之功效;核殼可作活性炭;其果實也可加工成桃脯、桃汁、桃干等多種食用品。
簡介
【品質(zhì)特征】
接山冬雪蜜桃桃皮為淡綠色，向陽面呈玫瑰紅色，鮮艷紅嫩，果肉蜜白色，半離核，肉質(zhì)細，柔軟多汁，鮮甜芳香。
【口感】
果肉細膩，汁甜如蜜。
【食用方法】
1、直接食用;
2、制作果醬，罐頭。
【選購技巧】
1、要挑新鮮的桃，在運輸過程中有磕碰或存放過久有局部發(fā)黑的桃都不能要。
2、選桃要看形狀，盡量挑選形態(tài)偏圓的桃，形狀偏長的桃不能要。例如下面這種形狀的桃甜味就差些。
3、選桃看軟硬(喜歡吃硬桃的人除外)，軟桃水份大，也會更甜一些。
4、選桃最重要的是要看顏色，紅色的，有斑點或條紋的桃比顏色白的桃好吃。
【儲存方法】
不吃的桃子先不要用水洗，直接用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷藏室中。而且在一般室溫內(nèi)條件下可貯存至春節(jié)食用，冷藏100天，色澤仍保持鮮艷不變。
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