納雍姑箐貢茶
姑箐茶亦稱“姑箐貢茶”,相傳為清代年間水西地區(qū)進(jìn)奉朝廷的物品。它以其獨(dú)特的品質(zhì)和韻味,深受人們喜愛(ài)。
簡(jiǎn)介
【生長(zhǎng)環(huán)境】
姑箐茶出產(chǎn)于納雍縣城東約 60 公里的水東鄉(xiāng)姑箐村,這里地勢(shì)較高,海拔約 1800 米,茶區(qū)地形復(fù)雜,峰巒重疊,山谷幽深,溝壑縱橫,是納雍出名的“夾皮溝”。姑箐茶園土地系由石灰石、玄武巖發(fā)育而成,當(dāng)?shù)厮追Q“小種黃泥夾砂”,土質(zhì)較好,帶砂層砂質(zhì)壤土,表土層呈淺黃色,緊密度較松,結(jié)構(gòu)成細(xì)塊狀,土壤肥力好,有利于茶樹(shù)根系生長(zhǎng)。
【品質(zhì)特征】
葉齒細(xì)淺,厚硬,色綠有光澤,嫩芽色淺黃綠,無(wú)茸毛,發(fā)芽整齊,入沸水耐泡。
【口感】
口感舒適,清香醇和??酀遁p,回味甘甜
【儲(chǔ)存方式】
忌潮濕、忌高溫、忌陽(yáng)光、忌氧氣、忌異味。
鐵罐的儲(chǔ)藏法
選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲(chǔ)存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí),將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法采用方便,但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
陶瓷壇儲(chǔ)存法
選用干燥無(wú)異味,密閉的陶瓷壇一個(gè),用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì),特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉,采用此法尤為適宜。
【需求場(chǎng)合】
自飲:辦公室、家里、招待客人、減肥;
送禮:送領(lǐng)導(dǎo)、朋友、家人、長(zhǎng)輩等;
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