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畢節(jié)湯圓
推薦理由：
畢節(jié)湯圓歷史悠久，地方名吃、遠(yuǎn)近聞名。
簡介
【主要材料】
糯米，麻醬，芝麻
【品質(zhì)特征】
水晶選料精致，做工考究，煮熟后，晶瑩剔透，如水晶一般，吃在嘴里，滿口生香，回味無窮。
【制作方法】
湯圓可分為水晶、酥麻、滾水等多種，尤以水晶最佳。采用糯米、大米，適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油等原料制成。
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