赫章半夏
半夏為天南星科半夏屬植物半夏Pinelliaternata(Thunb.)Breit.的干燥塊莖,又名麻芋子、三葉半夏,是一種常用重要中藥。
簡介
【生長環(huán)境】
赫章縣位于黔西北部烏江北源六沖河和南源三岔河上游的滇東高原向黔中山地丘陵過度的烏蒙山區(qū)傾斜地帶,東經(jīng)104°10′28"~105°01′23",北緯26°46′12″~27°28′18″。半夏主要種植在赫章縣城西北部的河鎮(zhèn)鄉(xiāng),山高坡陡,峰巒重疊,溝壑縱橫,土地零星破碎,氣候?qū)僦衼啛釒Ъ撅L氣候區(qū),同時具有北亞熱帶夏濕溫干溫涼的氣候特征,平均海拔2 070 m,年降水量923 mm,年平均氣溫11℃,無霜期210 d,全年日照1 200 h。其境內(nèi)有野生半夏分布,適宜的氣候特征適合半夏的人工種植。
【品質(zhì)特征】
粒圓、個適中、棕眼明顯、質(zhì)地堅實、粉性足、味辛辣、麻舌刺喉。
【采收時間】
八月末到九月在土壤干燥時采收;選取直徑25px以上的作藥材加工。
【制作工藝】
分等→清洗→脫皮→漂洗→干燥,干燥溫度≤60℃。
【食用方法】
日常用量:3~9g,大劑量可用到50克,煎服。注意:內(nèi)服必須炮制后才可。
1、煮湯:半夏12克,薏苡仁50克,百合8克。將半夏、薏苡仁、百合用水洗凈。鍋中加適量清水,放入半夏、薏苡仁、百合煮30分鐘,加入冰糖調(diào)味即可??山∑⑿牆?。
2、煮粥:半夏5克,山藥30克,大米50克,山藥研末。水煎半夏,去渣取汁,加入大米煮至熟爛,加入山藥末,再煮至沸,加砂糖拌勻即可。
【推薦食譜】
半夏瀉心湯主治寒熱互結(jié)之痞證;半夏厚樸湯主治梅核氣;半夏白術(shù)天麻湯主治風痰上擾證。
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