當(dāng)前位置 :
茅香粑
推薦理由：
茅香粑色、香味俱全，又便于保存、攜帶，可冷食，方便大家祭祀時(shí)帶到山上食用，倍受人們青睞，黔西城鄉(xiāng)市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)。
簡(jiǎn)介
【主要材料】
糯米粉、茅香菜、芝麻、蘇麻、花生仁、核桃仁、白砂糖。
【口感】
清香
【制作方法】
將芝麻、蘇麻、花生仁、核桃仁炒熟搗細(xì)，加入白砂糖拌勻備用(芯料);將茅香菜煮熟與糯米面加水揉勻后搓成100克左右的面團(tuán)，再將面團(tuán)攤開(kāi)包入準(zhǔn)備好的芯料，放入蒸鍋大火蒸15分鐘即可。
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