當(dāng)前位置 :
西江肉桂
推薦理由：
德慶歷來是“西江桂”的產(chǎn)區(qū)，早在明朝就有“德慶多桂”的歷史記載。桂樹全身都是寶。其中，桂皮、桂油有驅(qū)風(fēng)、辟寒、活血、健胃等作用，是制作醫(yī)藥、香料、化妝品的名貴材料。
簡(jiǎn)介
【別名】
桂皮、牡桂、桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂。
【如何選購(gòu)】
9月剝的稱秋桂，品質(zhì)佳。4-5月剝的稱春桂，品質(zhì)差。
【制作加工】
咖啡加肉桂粉，一是使其更加香甜醇厚，另一是裝飾作用，一般適用于卡布基諾。
【生產(chǎn)狀況】
德慶有肉桂生產(chǎn)基地三十萬畝,年產(chǎn)桂皮20000噸、桂油50噸左右。德慶產(chǎn)的西江桂在國(guó)際市場(chǎng)上久負(fù)盛名，大部分產(chǎn)品銷往德、日、美、英、法、荷蘭、印度、巴西等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
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