新崗掛綠茶
新崗掛綠茶是在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專(zhuān)家教授指導(dǎo)下于2008年開(kāi)發(fā)的新創(chuàng)名茶。該茶以一芽二葉凍頂軟枝烏龍茶青為原料，采用花香綠茶攤涼技術(shù)與烏龍茶包揉技術(shù)相結(jié)合，自創(chuàng)顆粒狀綠茶。精制過(guò)程中，利用傳統(tǒng)焙茶工藝，使滋味變得醇和、甜爽，栗香。
簡(jiǎn)介
【產(chǎn)地環(huán)境】
新崗掛綠茶選取土層深厚、土壤肥沃、無(wú)污染，空氣清新、海拔800米以上的山林地。用肥以有機(jī)肥為主，復(fù)合肥為輔，基肥和追肥相結(jié)合的方式，有機(jī)肥以花生麩為主！
【加工工序】
過(guò)采摘、攤涼、殺青、初揉、初烘、復(fù)揉、復(fù)烘、定型、干燥、焙火提香等十道工序
【選購(gòu)技巧】
1、看：是看茶葉的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的(曬干后飲用時(shí)為墨綠色偏黑)，而且條形也比較均勻。此外，還要特別留意茶葉里是否有老葉或死葉，如有則茶葉品質(zhì)一般。最重要的一點(diǎn)是正宗的杜仲茶有拉絲。
2、聞：如果茶葉看起來(lái)不錯(cuò)，那你可以接著把茶葉拿起來(lái)聞一聞。
3、泡：市場(chǎng)上有的茶葉雖然看起來(lái)色澤不錯(cuò)，但有可能是在制作過(guò)程中添加過(guò)某種化學(xué)原料。所以在選購(gòu)茶葉時(shí)，最好能將其泡開(kāi)品嘗一番。
【儲(chǔ)存方法】
1、分成小包裝，可以使用打包機(jī)打包;
2、放進(jìn)放進(jìn)冰箱冷藏室，記住要單獨(dú)存放;
3、密封放在陰涼通風(fēng)的地方，不要陽(yáng)光直射;
4、放入袋子中，在旁邊放一小包干燥劑也可以;
5、用紙包好，生石灰用布袋裝，放在茶葉旁邊也能起作用;
6、放在陶瓷罐、紫砂內(nèi)，放在低溫低濕的地方。
【需求場(chǎng)合】
自飲：辦公室、家里、招待客人;
送禮：送領(lǐng)導(dǎo)、朋友、家人、長(zhǎng)輩等。
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