當(dāng)前位置 :
燕窩燉雪梨
推薦理由：
燕窩燉雪梨是廣東省傳統(tǒng)的名點(diǎn)，屬于粵菜系。滋陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中。陰虛燥熱，肺燥干咳，或虛勞咳血，口燥咽干，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。
簡(jiǎn)介
【主要食材】
燕窩、雪梨
【口感風(fēng)味】
潔白如雪，滑嫩細(xì)膩，甜膩美味
【制作方法】
（1）燕窩用清水泡浸，洗凈，撿去羽毛、雜質(zhì)。
（2）雪梨去皮、取梨肉并切小塊。
（3）把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。
【需求場(chǎng)合】
生病調(diào)理，甜品下午茶
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