當(dāng)前位置 :
賓亨沙葛
推薦理由：
賓亨地處綏江河畔，土質(zhì)松疏、肥沃，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歷來有種植沙葛的習(xí)慣。“賓亨沙葛”的主要特點是：肉質(zhì)細(xì)嫩、爽脆、鮮甜、皮薄、體大，而且根蔃少。沙葛還含有豐富的水分、維生素、蛋白質(zhì)、淀粉和礦物質(zhì)，特別是水分和維生素C的含量很高，有清涼祛熱的功效。
簡介
【產(chǎn)地環(huán)境】
賓亨地處綏江河畔，賓亨地處綏江河畔，土質(zhì)松疏、肥沃，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歷來有種植沙葛的習(xí)慣。
【科目】
豆科
【別名】
豆薯
【品質(zhì)特征】
賓亨沙葛”的主要特點是：肉質(zhì)細(xì)嫩、爽脆、鮮甜、皮薄、體大，而且根蔃少。
【選購技巧】
在挑選涼薯的時候，不宜選擇過大的，一般選擇表皮比較光滑，拿起來的時候有種沉甸甸的感覺，不會感覺特別的輕的涼薯會比較好。
質(zhì)量好的涼薯應(yīng)該是根塊周正，皮薄脆嫩，水分多，甜，不傷不爛。
【制作方法】
可生食、熟食，加工制成沙葛粉，有清涼去熱的功效。
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