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南通嵌桃麻糕
推薦理由：
南通嵌桃麻糕是江蘇南通地區(qū)傳統(tǒng)糕類美食，相傳有百余年歷史，選用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工細(xì)作而成。每斤兩條，每條五十片上下，片片色澤金黃，嵌桃均勻，香、甜、松、酥。干吃，酥而甜，有一股濃郁的芝麻清香，泡食，香味四溢，爽口而不膩，且芝麻，桃仁等原料中，含有百分之十點(diǎn)七蛋白質(zhì)百分之十五點(diǎn)八脂肪，百分之三十七點(diǎn)一蔗糖，可謂之色、香、味俱全，營養(yǎng)豐富。
簡介
【歷史起源】
南通嵌桃麻糕是江蘇南通地區(qū)傳統(tǒng)糕類美食，相傳有百余年歷史。
【品質(zhì)特征】
南通嵌桃麻糕每斤兩條，每條五十片上下，片片色澤金黃，嵌桃均勻，香、甜、松、酥。干吃，酥而甜，有一股濃郁的芝麻清香，泡食，香味四溢，爽口而不膩，且芝麻，桃仁等原料中，含有17.7%蛋白質(zhì)15.8%脂肪，百分之37.1%蔗糖，可謂之色、香、味俱全，營養(yǎng)豐富。
【口味特點(diǎn)】
南通嵌桃麻糕干吃，酥而甜，有一股濃郁的芝麻清香，泡食，香味四溢，爽口而不膩。
【主要食材】
南通嵌桃麻糕選用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工細(xì)作而成。
【食用方法】
干吃、泡食
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