當前位置 :
王鴿
推薦理由：
王鴿，亦稱“K王鴿”、“落地王”和“美國王鴿”。是世界上最著名的肉用鴿品種之一，在世界養(yǎng)鴿業(yè)上，無論在數(shù)量還是分布范圍，均名列前茅。王鴿于1890年在美國新澤西州育成，含有鸞鴿、馬耳他鴿、賀姆鴿以及蒙丹鴿等血統(tǒng)。繁殖率高、增長快、料肉比高，是優(yōu)良的肉鴿品種。
簡介
【種類】
王鴿常見的有白王鴿、銀王鴿、純紅絳王鴿、雜交王鴿（亦稱K種王鴿）。目前王鴿已育出多種羽色的品種。
【形態(tài)特征】
寬胸闊背，平頭光腳，頭尾高翹，呈元寶型，體態(tài)美觀。體重在750-1000克之間。年產(chǎn)蛋6-8對。乳鴿體形肥大。羽毛以白色居多。
【食用方法】
可以清蒸、紅燒、燉湯。
【食用禁忌】
鴿肉忌與豬肉同食，同食令人滯氣。
【推薦菜譜】
鴿子湯、松茸鴿子、醬汁鴿子、蟲草燉鴿子
【推薦搭配】
山藥、紅棗、枸杞、當歸、黨參、黃芪、天麻
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