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【產品特征】

色澤白潤如玉，米飯清香可口，軟滑適中，粘而不稠，泠不回生。

【產地環(huán)境】

產于芒市盆地東南，這里是三臺山峽谷、龍江峽谷、莫里峽谷“三峽”交匯的海拔840米處10萬畝水田區(qū)域,最高年產量3000萬公斤。這里，土層肥厚，光照充足，雨量充沛，空氣流動快，有多處溫泉、暗河出露，多股林泉流入，不施化肥農藥，少有瘟、蟲、病害，形成遮放米特性的氣候生態(tài)環(huán)境。

【儲存方法】

1、用塑料袋貯藏法

選用無毒的塑料袋若干個，每兩個套在一起備用，將晾干的大米裝入雙層袋內，裝好之后擠掉袋中的殘余空氣，用繩扎緊袋口，使袋內大米和外界環(huán)境隔絕，可長期保鮮。

2、袋缸套裝、定時倒騰貯藏法

當檔次較高的好大米晾干后，裝入米袋內，扎緊袋口，放入米缸，將米缸置于干燥通風處存放。

3、用草木灰或生石灰吸濕法貯藏

用白布包若干新鮮、干凈的草木灰或生石灰，放入米缸底層，再將晾干的大米裝入缸內，蓋嚴米缸，置陰涼、干燥處保存。

4、利用海帶貯糧效果很好

海帶具有很強的吸濕、殺菌、殺蟲作用。每100斤大米放入1斤干海帶，吸收大米中的30%的水分，殺滅大米中的粉螨、蛾蟲等害蟲，霉菌數(shù)量也大大減少。取出海帶曬干后，可反復使用20多次。

5、用白酒貯藏法

春末將大米裝入密閉的容器中，再用瓶裝2兩白酒，插埋在大米的正中央，打開瓶蓋，瓶口露出米面，再密封裝米的容器，能殺菌，防止大米生蟲霉變。