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當(dāng)前位置 :

白湖蓮藕

推薦理由:

在應(yīng)城東南的郎君、長江埠地區(qū),清水湖、東西汊湖成片水面萬畝有余。湖中盛產(chǎn)蓮藕,尤以白湖蓮藕最為著稱。至今已有300多年的產(chǎn)出歷史。

簡介

【口感】

生吃脆甜、熟食粉香

【食用方法】

炒、燒、炸均可。

【選購技巧】

1、表面光滑、硬實;

2、藕體呈圓筒形,表皮黃白色,色澤均勻一致。

【儲存方法】

切過的蓮藕直接放入冰箱,切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜放入冰箱。

【推薦食譜】

蓮藕燉排骨、涼拌藕片