當(dāng)前位置 :
南河西瓜
推薦理由：
南河西瓜段熟地，曾為明代御用補(bǔ)品、南河西瓜，以質(zhì)優(yōu)馳名。
簡(jiǎn)介
【品質(zhì)特征】
南河西瓜個(gè)大、味正、瓤好、汁甜。
【選購(gòu)技巧】
1、看瓜皮：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明，西瓜紋路整齊就是好瓜。
2、看瓜藤：瓜藤若是直直的一條線，就不要，但若是卷曲圈起來(lái)的，就很甜。
3、看瓜臍：瓜臍越小越好，相反的，瓜臍越大皮越厚，越難吃。瓜臍窄小緊縮，代表施肥管理與果實(shí)發(fā)育良好，甜度與口感較佳。
4、摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感覺(jué)瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。
5、聽(tīng)聲音：熟度剛好的聲音類似拍打大肚腩，聲音較低，若聲音如拍頭，表示不夠熟。
6、掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過(guò)重者則是生瓜。
【儲(chǔ)存方法】
西瓜是熱帶水果，性寒!放冰箱更易增加寒害，對(duì)人的腸胃不好，建議剖開(kāi)后包好保鮮膜，裝入小紙箱后再冷藏，避免冷氣直接接觸瓜肉，可減少寒害，保留最佳口感。
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