旌德靈芝
旌德靈芝是安徽省宣城市旌德縣的特產(chǎn)。旌德所產(chǎn)的靈芝富含靈芝多糖、靈芝酸、有機鍺、皂苷、腺苷、嘌呤、密啶、麥角甾醇、生物堿、內(nèi)酯等對人體有益的活性物質(zhì)，品質(zhì)超群，具有明顯的市場競爭力。
簡介
【生長環(huán)境】
旌德縣氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃、重金屬含量低、無污染，森林覆蓋率高，靈芝園生態(tài)環(huán)境好，有利于無公害靈芝和綠色食品靈芝、有機靈芝生產(chǎn)基地建設(shè)。得天獨厚的生態(tài)條件，孕育了優(yōu)異的靈芝品質(zhì)。
【食用方法】
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，通常一朵干靈芝泡1杯，可沖開水喝一天。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，倒入罐內(nèi)，加水，象煎中藥相同的熬水服，通常煎服3~4次。也可令連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，天天喝多少都無限制。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時方可喝，還可加入務(wù)必的冰糖或蜂糖。
4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。
5、靈芝湯：靈芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝湯，此方法的藥用效果和營養(yǎng)價值都很好。
【儲存方法】
1、靈芝采收后，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或低溫烘干(溫度不超過55℃)，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存，切記要通風(fēng)，防止霉變。
2、市場上散裝的靈芝，使用前最好清洗后食用。 置干燥處，防霉，防蛀。
【搭配推薦】
靈芝二仁湯、靈芝燉蘑菇、靈芝茶飲、芝河蚌羹
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