旌玉屏大米
旌玉屏糧食專業(yè)合作社成立于2007年，是一個(gè)集良種經(jīng)營，水稻種植、生產(chǎn)、加工和銷售于一體的農(nóng)民專業(yè)合作組織?，F(xiàn)有成員158人，其中高級(jí)農(nóng)藝師3名，管理人員18名。合作社建有無公害優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地2萬畝，擁有現(xiàn)代化優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)線1條和完善的無公害、有機(jī)大米質(zhì)量檢測(cè)體系，年產(chǎn)“旌玉屏”牌優(yōu)質(zhì)大米8000余噸，其中有機(jī)大米2000噸，無公害大米6000噸，產(chǎn)品暢銷上海、黃山等城市。2010年合作社實(shí)現(xiàn)銷售收入2162萬元，利潤117萬元，盈余返還給成員85.3萬元。
簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品特征】
光滑透明，飯爽適口，清香細(xì)潤
【選購技巧】
1、注意大米里面有沒有什么雜質(zhì)，因?yàn)樵S多不良的商販，經(jīng)常會(huì)夾雜一些其他東西，所以一定留意，避免買到不好的大米。
2、注意大米的顆粒的飽滿度，特別是兩端到大米中間的過度是不是均勻，如果看起來比較均勻的話，那么說明大米的質(zhì)量很不錯(cuò)。
3、避免買袋裝大米，要買散裝大米，自己挑選，這樣能選擇到最合適的大米。
4、用手撫摸大米的時(shí)候，感覺到大米比較毛糙，這類大米千萬不能買。
5、用手抓一把大米，在手里面使勁的揉一下，如果感覺到大米十分粘的話，那么就說明大米有問題。
6、大米好壞的分別其實(shí)氣味也是一個(gè)主要的方面，如果你感覺到有一個(gè)大米的香氣，那么就是真的大米，換而言之有其他的味道，那么就不能選擇。
【儲(chǔ)存方法】
1、用塑料袋貯藏法
選用無毒的塑料袋若干個(gè)，每?jī)蓚€(gè)套在一起備用，將晾干的大米裝入雙層袋內(nèi)，裝好之后擠掉袋中的殘余空氣，用繩扎緊袋口，使袋內(nèi)大米和外界環(huán)境隔絕，可長期保鮮。
2、袋缸套裝、定時(shí)倒騰貯藏法
當(dāng)檔次較高的好大米晾干后，裝入米袋內(nèi)，扎緊袋口，放入米缸，將米缸置于干燥通風(fēng)處存放。
3、用草木灰或生石灰吸濕法貯藏
用白布包若干新鮮、干凈的草木灰或生石灰，放入米缸底層，再將晾干的大米裝入缸內(nèi)，蓋嚴(yán)米缸，置陰涼、干燥處保存。
4、利用海帶貯糧效果很好
海帶具有很強(qiáng)的吸濕、殺菌、殺蟲作用。每100斤大米放入1斤干海帶，吸收大米中的30%的水分，殺滅大米中的粉螨、蛾蟲等害蟲，霉菌數(shù)量也大大減少。取出海帶曬干后，可反復(fù)使用20多次。
5、用白酒貯藏法
春末將大米裝入密閉的容器中，再用瓶裝2兩白酒，插埋在大米的正中央，打開瓶蓋，瓶口露出米面，再密封裝米的容器，能殺菌，防止大米生蟲霉變。
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