當(dāng)前位置 :
湘西椪柑
推薦理由：
湘西椪柑主產(chǎn)于湘西土家族苗族自臺州、懷化等地。酸甜適度，風(fēng)味濃郁，肉脆化渣，果皮黃至橙黃，色澤美觀，蠟質(zhì)層厚，耐貯性好，通過短期貯藏后風(fēng)味更佳。含有豐富的維生素和無機(jī)鹽，鮮食有益人體健康，亦可加工成果汁、罐頭等，還有一定的藥用價值。
簡介
【生長環(huán)境】
湘西椪柑主產(chǎn)于湘西土家族苗族自臺州、懷化等地。湘西州屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，降水充沛，光照充足，夏無酷暑，冬少嚴(yán)寒，非常適宜柑橘生長，是中國最適于發(fā)展柑橘種植的天然產(chǎn)地。
【品質(zhì)特征】
湘西椪柑酸甜適度，風(fēng)味濃郁，肉脆化渣，果皮黃至橙黃，色澤美觀，蠟質(zhì)層厚，耐貯性好，通過短期貯藏后風(fēng)味更佳。含有豐富的維生素和無機(jī)鹽，鮮食有益人體健康，亦可加工成果汁、罐頭等，還有一定的藥用價值。
【選購技巧】
1、橘皮澄黃較甜，喜歡吃酸點(diǎn)的，可趁橘皮青綠時搶鮮。
2、選擇橘皮光滑、完整的。
3、拿在手上有沉淀感。別選果頂突出的椪柑。
4、果頂突出的果肉較乾。椪柑被曬傷的樣子。
5、有日傷的果肉較乾。被曬傷的椪柑，果肉會掉汁。椪柑外表有斑點(diǎn)為病害，仍可以吃，但保存時間短。
6、外表有斑點(diǎn)為病害，保存時間短。
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