當(dāng)前位置 :
四子王旗戈壁羊
推薦理由：
戈壁羊以肉質(zhì)鮮嫩、色正味美、無膻味、肥而不膩著稱，是烏蘭察布市優(yōu)良地方畜產(chǎn)品之一。
簡介
【歷史典故】
據(jù)傳，當(dāng)年康熙皇帝微服私訪到杜爾伯特草原一帶，好客的女主人將康熙帝迎進(jìn)氈房，讓坐在上位。當(dāng)品嘗到醇香的奶酒、鮮嫩的戈壁羊肉時(shí)，他覺得渾身舒暢，精神倍增。返京后，立即下旨每年務(wù)必為皇宮御膳房提供戈壁羊3000只，回鍋奶酒3000罐，分別按季趕送到京城，以保證康熙的專用。
【品質(zhì)特征】
數(shù)百年來，經(jīng)過自然選種、人工選種和牧民群眾精心培育，逐漸形成蒙古戈壁羊優(yōu)良類群。戈壁羊具有較強(qiáng)的耐粗耐寒性，宜牧養(yǎng)，成活率大，生長快，肉質(zhì)鮮嫩、色正味美、無膻味、肥而不膩。
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