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鳳城蠶蛹
推薦理由：
蠶蛹是人類的一種新營養(yǎng)源，是衛(wèi)生部批準的作為普通食品管理的食品新資源名單中的昆蟲類食品。鳳城柞蠶歷史悠久，距今已有三百多年的歷史。鳳城柞蠶繭產(chǎn)量占丹東地區(qū)的75%，遼寧省的20%，全國的18%。
簡介
【品質(zhì)特征】
“鳳城蠶蛹”以無公害、色美、味香、營養(yǎng)豐富的綠色食品而聞名全國。具有極高的營養(yǎng)價值，蛋白質(zhì)含量在50%以上
【食用方法】
根據(jù)個人口味，采用水煮、干煸、油炸、鹵煮、紅燒、清蒸皆可。
【營養(yǎng)價值】
蛹內(nèi)富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和18種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)，其營養(yǎng)價值遠高于傳統(tǒng)的畜禽產(chǎn)品，是人類理想的高蛋白食品和保健品。
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