當(dāng)前位置 :
藥閆粉絲
推薦理由：
蒿溝鄉(xiāng)藥閆村位于宿州市東北20公里處，區(qū)位優(yōu)勢十分明顯，是以粉絲加工產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的省級新農(nóng)村示范村。
簡介
【品質(zhì)特征】
藥閆粉絲采用傳統(tǒng)工藝，人工操作為主，產(chǎn)品口感圓潤，久煮不爛，遠(yuǎn)銷蚌埠、徐州、臨沂等地，占宿州市場80%份額，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
【食用方法】
藥閆粉絲含豐富的淀粉，與各種蔬菜、魚、肉、禽、蛋等搭配，可烹調(diào)出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用，可涼拌、熱炒、燉煮、油炸，是家庭及飲食業(yè)熱烹、涼拌之佳品。
【推薦菜譜】
涼拌粉絲、粉絲水餃、粉絲燉五花肉、雙蝦絲瓜水晶粉、包菜粉絲、鐵板水晶粉、白菜粉絲。
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