當前位置 :
沈氏扒雞
推薦理由：
沈氏扒雞是山東省德州市寧津縣的特產(chǎn)。寧津沈氏鮮扒雞選料考究，制作精細，經(jīng)二十道工序精制而成。具有形美色鮮，肉嫩可口，五香純正，熟爛透骨之特點，是高蛋白抵脂肪的營養(yǎng)滋補品，素有“中華第一雞”之稱。沈氏扒雞自民國初年研制以來已經(jīng)歷經(jīng)百年，沈氏家族四代傳承，經(jīng)過幾輩人的苦心造詣的不斷完善，所生產(chǎn)的五香扒雞一直是遠近知名的地方名吃。
簡介
【品質(zhì)特征】
具有形美色鮮，肉嫩可口，五香純正，熟爛透骨之特點，是高蛋白抵脂肪的營養(yǎng)滋補品，素有“中華第一雞”之稱。
【口味特點】
肉爛脫骨、連絲不破、香氣脫骨、肥而不膩。
【主要食材】
本地健康土雞。
【加工工藝】
寧津沈氏鮮扒雞選料考究，加配多種名貴調(diào)料，制作精細，精工扒制而成。
【食用方法】
可涼拌涼食，可蒸煮，可微波爐加熱。
【儲藏方法】
常溫貯存，避免陽光直射，勿扎破外袋。
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