當(dāng)前位置 :
龍頭酸菜
推薦理由：
龍頭酸菜主要采用大肉芥菜為原料，配以精鹽、食用白礬等腌制而成。龍頭酸菜以色澤黃亮、味香純、清脆爽口、開胃的優(yōu)點受到縣內(nèi)外眾多消費者的青睞，遠(yuǎn)銷南寧、桂林、廣東等區(qū)內(nèi)外城市。
簡介
【制作工藝】
龍頭酸菜主要采用大肉芥菜為原料，配以精鹽、食用白礬等腌制而成。龍頭酸菜分瓦缸腌制和地坑腌制兩種。
【口味特征】
色澤黃亮、味香純、清脆爽口
【上市時間】
9月至次年4月
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