騰鰲溫泉草莓
騰鰲溫泉草莓種植已有數(shù)百年的歷史,種植面積達(dá)100余畝,年總產(chǎn)量50余萬公斤,畝產(chǎn)利潤近10萬元。2004年開始,才開始有人用溫室大棚種草莓,一直到2012年,才有了“溫泉草莓”這個名字。
簡介
【生長環(huán)境】
騰鰲溫泉管理區(qū)地?zé)豳Y源豐富,地?zé)崦娣e2.6平方公里,地?zé)崴畠α窟_(dá)1億立方米。因為地下溫泉,地表溫度高,加上利用溫泉余熱水栽植培育,這讓當(dāng)?shù)氐牟葺粌H味道上有別于其他地區(qū)的草莓,而且也蘊含了大量的微量元素
【品質(zhì)特征】
鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。
【口感味道】
肉脆汁多,酸甜適度,果香濃郁。
【食用方法】
1、直接食用,原滋原味,營養(yǎng)豐富;
2、制成果醬,罐頭都很好吃。
【選購技巧】
1、選擇形狀正常的,個頭適中的;
2、挑選顏色鮮紅均勻,色澤鮮亮,有光澤的;
3、選擇草莓上的籽是黑色的;
4、選擇蒂頭葉片鮮綠、有細(xì)小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的;
5、自然成熟的草莓,瓤是紅色的,只有內(nèi)芯會有一點點白色。
【儲存方法】
密封袋裝好放入冰箱冷藏。
【推薦食譜】
草莓慕斯、草莓冰淇淋、草莓大福、炒草莓、草莓酸奶冰
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