導(dǎo)語：每逢白露節(jié)氣的到來就意味著漸入秋季，秋季天氣干燥，而燥則傷肺。容易產(chǎn)生咽干、咳嗽等不適癥狀。在白露之際飲食宜食用清潤肺燥的食物。如蓮子百合煲就是不錯(cuò)的滋補(bǔ)食肴。天氣網(wǎng)小編在此為您介紹這道蓮子百合煲的做法及功效吧。白露節(jié)氣一定不能錯(cuò)過哦。
蓮子百合煲
原料：豬瘦肉100克左右?百合20克?蓮子20克?姜少許
做法：1. 蓮子泡兩個(gè)小時(shí)左右，百合洗干凈，泡開，豬肉切條，用少許料酒腌一下，姜切碎
2. 鍋里放冷水，放豬肉，蓮子，百合，姜，大火燒開，撇去浮沫
3. 轉(zhuǎn)到慢燉的紫砂鍋里燉三個(gè)小時(shí)
功效：清潤肺燥，止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。
白露養(yǎng)生小貼士：白露即為典型的秋季氣候，容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。預(yù)防秋燥的方法很多，可適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。對普通大眾來說，簡單實(shí)用的藥膳、食療似乎更容易接受。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
