簡介：

深圳，作為一個現(xiàn)代化年輕城市，融合性和現(xiàn)代特色非常強，具有歷史性的特色產(chǎn)品非常至少，而被奉為特產(chǎn)的荔枝和荔枝酒顯得更加珍貴。

歷史發(fā)展：

荔枝種植歷史十分悠久，至今已有兩千多年，早在唐朝，就有“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的真實寫照，荔枝也成為朝廷貢品，與香蕉、菠蘿 、龍眼一起被稱為“南國四大果品”。前人更是稱贊楊梅為公、葡萄為伯，而推荔枝為至尊無上的王。荔枝“果中之王”的美稱當之無愧，也是深圳土特產(chǎn)的代表。

營養(yǎng)價值：

　 荔枝的營養(yǎng)價值豐富眾所周知，果肉軟滑多汁，味道甘甜，含有多種微量元素和豐富糖分、維生素C和蛋白質(zhì)，有助于提高抗病能力，還可令皮膚更加光滑，是非常有益身體健康的水果。

制作方法

1.要挑選上好的荔枝，荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的，這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養(yǎng)還要多。

2.荔枝剝皮，一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分滿就好了(醞釀的過程會產(chǎn)生氣體，太滿會把瓶蓋頂出來。)

3.往瓶子倒入高粱酒，度數(shù)高的就會比較醇，然后封緊瓶口，放陰涼處靜置浸泡三個月后就可喝了