小雪[節(jié)氣]
小雪,在二十四節(jié)氣中表示降雪的起始時(shí)間與程度,進(jìn)入小雪節(jié)氣,意味著氣溫持續(xù)走低,天氣寒冷,降水狀態(tài)由雨變成雪。小雪與雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是反映降水多少的節(jié)氣,它不同于我們?nèi)粘K附笛?qiáng)度較小的小雪。如果說(shuō)前面節(jié)氣中白露、寒露、霜降是因氣溫下降水汽凝為水珠,發(fā)展到冷凝為霜,那么,小雪則是寒氣降至零下凝為雪。從節(jié)氣名稱的變化中可看出古人的活動(dòng)規(guī)律——看天生活,以節(jié)氣的變化安排生活與農(nóng)事。
目錄
[隱藏 ]2. [small snow]∶24小時(shí)內(nèi)降雪量小于或等于2.5毫米的雪
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。雪小,地面上又無(wú)積雪,這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說(shuō):“小雪氣寒而將雪矣,地寒 未甚而雪未大也?!边@就是說(shuō),到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠?,但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少,雪量還不大,所以稱為小雪。因此, 小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度,小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
北方地區(qū)小雪節(jié)以后,果農(nóng)開(kāi)始為果樹(shù)修枝,以草秸編箔包扎株桿,以防果樹(shù)受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯存,或用地窖,或用土埋,以利食用。 俗話說(shuō)“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜“。白菜深溝土埋儲(chǔ)藏時(shí),收獲前十天左右即停止?jié)菜?,做好防凍工作,以利貯藏,盡量擇晴天收獲。收獲后將白菜根部向陽(yáng)晾曬 3~4天,待白菜外葉發(fā)軟后再進(jìn)行儲(chǔ)藏。溝深以白菜高度為準(zhǔn),儲(chǔ)藏時(shí)白菜根部全部向下,依次并排溝中,天冷時(shí)多覆蓋白菜葉和玉米桿防凍。而半成熟的白菜儲(chǔ) 藏時(shí)溝內(nèi)放部分水,邊放水邊放土,放水土之深度以埋住根部為宜,待到食用時(shí)即生長(zhǎng)成熟了。
小雪節(jié)氣,南方地區(qū)北部開(kāi)始進(jìn)入冬季?!昂杀M已無(wú)擎雨蓋,菊殘猶有霜枝”,已呈初冬景象。因?yàn)楸泵嬗星貛X、大巴山屏障,阻擋冷空氣入侵,剎 減了寒潮的嚴(yán)威,致使華南“冬暖”顯著。全年降雪日數(shù)多在5天以下,比同緯度的長(zhǎng)江中、下游地區(qū)少得多。大雪以前降雪的機(jī)會(huì)極少,即使隆冬時(shí)節(jié),也難得觀 賞到“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”的迷人景色。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上,所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見(jiàn)天空“紛紛揚(yáng)揚(yáng)”,卻不見(jiàn)地上“碎瓊亂 玉”。然而,在寒冷的西北高原,常年10月一般就開(kāi)始降雪了。高原西北部全年降雪日數(shù)可達(dá)60天以上,一些高寒地區(qū)全年都有降雪的可能。
節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無(wú)必然聯(lián)系,小雪節(jié)氣中說(shuō)的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說(shuō)的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,它代表的是小 雪節(jié)氣期間的氣候特征;而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見(jiàn)距離等于或大于1000米,地面積雪深度 在3厘米以下,24小時(shí)降雪量在0.1-2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
腌臘肉
小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
節(jié)到小雪天降雪,農(nóng)夫此刻不能歇。繼續(xù)澆灌冬小麥,地未封牢能耕掘。
大白菜要抓緊砍,菠菜小蔥風(fēng)障遮,
大小冬棚精細(xì)管,現(xiàn)蕾開(kāi)花把果結(jié)。
冬季積肥要開(kāi)展,地壯糧豐囤加茓。
植樹(shù)造林繼續(xù)搞,果樹(shù)抓緊來(lái)剪截。
牛驢騾馬喂養(yǎng)好,冬季不能把膘跌。
農(nóng)家副業(yè)要大搞,就地取材用不竭,
油房粉房豆腐房,賺錢(qián)養(yǎng)豬莊稼邪(長(zhǎng)),
葦蒲綿槐搞條編,技術(shù)簡(jiǎn)單容易學(xué)。
魚(yú)塘藕塘看管好,江河打魚(yú)分季節(jié),
春打黃昏冬五更,渾水白天清水夜,
冷打深潭熱流水,風(fēng)天風(fēng)腳魚(yú)集結(jié)。
節(jié)到小雪天下雪。
夾雨夾雪,無(wú)休無(wú)歇。
小雪節(jié)到下大雪,大雪節(jié)到?jīng)]了雪。
瑞雪兆豐年。
小雪大雪不見(jiàn)雪,小麥大麥粒要癟。
小雪封地,大雪封河。
小雪封地地不封,大雪封河河無(wú)冰。
小雪不耕地,大雪不行船。
小雪地能耕,大雪船帆撐。
小雪不封地,不過(guò)三五日。
小雪地不封,大雪還能耕。
小雪封地地不封,老漢繼續(xù)把地耕。
地不凍,犁不停。
早晚上了凍,中午還能耕。
趁地未凍結(jié),澆麥不能歇。
澆后再劃摟,保墑增溫防裂口。
麥無(wú)二旺,冬旺春不旺。
冬旺不理想,春旺糧滿倉(cāng)。
麥子若冬旺,耘磙一齊上。
大雁來(lái),拔棉柴。
小雪不把棉柴拔,地凍鐮砍就剩茬。
十月里來(lái)小陽(yáng)春,下場(chǎng)大雪麥盤(pán)根。
小雪不起菜(白菜),就要受凍害。
小雪不砍菜,必定有一害。
蔥怕雨淋蒜怕曬,大堆里頭爛白菜。
要想白菜不爛,經(jīng)常翻垛倒換。
魚(yú)生火,肉生炎,白菜蘿卜保平安。
蘿卜賽人參。
胡蘿卜,是一寶,營(yíng)養(yǎng)豐富產(chǎn)量高。
蘿卜青菜,各有所愛(ài)。
常吃蘿卜常喝茶,不找醫(yī)生把藥拿。
冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)藥方。
蘿卜挑上街,藥鋪不用開(kāi)。
三天不吃青,心里冒火星。
趁地未封凍,趕快把樹(shù)種。
大地未凍結(jié),栽樹(shù)不能歇。
小雪雖冷窩能開(kāi),家有樹(shù)苗盡管栽。
到了小雪節(jié),果樹(shù)快剪截。
初冬積肥原料廣,爛葉碎草挖坑塘。
要相莊稼長(zhǎng),糞筐不離膀。
拾豬糞,靠墻多;拾羊糞,上山坡;要拾狗糞柴禾窩。
攢得臟,吃得香。
要吃香的,就得攢臟的。
要種好田,屎尿不嫌。
臭了屁股,香了嘴。
掃帚響,糞堆長(zhǎng),增產(chǎn)衛(wèi)生兩相當(dāng)。
門(mén)前沒(méi)有三大堆,要說(shuō)增產(chǎn)是胡吹。
門(mén)前不斷土,囤里不斷谷。
冬天攢下糞,糧食撐破囤。
積肥堆成山,糧堆沒(méi)有邊。
積肥全靠零工夫,早晚時(shí)間別耽誤。
一年莊稼兩年種,閑時(shí)積肥忙時(shí)用。
農(nóng)家肥,養(yǎng)分全,施一季,壯一年。
節(jié)氣到冬天,畜棚欄圈要堵嚴(yán)。
地未凍,快平整。
時(shí)到小雪,打井修渠莫歇。
種植養(yǎng)殖深加工,國(guó)家集體個(gè)人興。
副業(yè)生產(chǎn)冬天搞,莫把農(nóng)閑錯(cuò)過(guò)了。
農(nóng)副業(yè),千條路,盤(pán)算好,窮變富。
條子編筐葦編席,好似存款加利息。
莫道冬天閑,晝夜搞條編。
荊條編成簍,增加兩倍收。
編筐編簍,貴在收口。
油坊、粉坊、豆腐坊,賺錢(qián)喂豬把地養(yǎng)。
開(kāi)個(gè)豆腐坊,養(yǎng)豬不用糧。
推粉不賺錢(qián),看看豬和田。
榨油磨面,富了不見(jiàn)。
小雪到來(lái)天漸寒,越冬魚(yú)塘莫忘管。
河中打魚(yú)有要領(lǐng),技術(shù)熟練網(wǎng)不空。
魚(yú)勢(shì)要看天勢(shì),天勢(shì)不如水勢(shì)。
下河先定向,撒網(wǎng)先抓綱。
春打黃昏,冬打五更。
天熱捕流水,天冷打深潭,刮風(fēng)打風(fēng)腳,下雪打流水,清水打夜晚,渾水打白天。
魚(yú)過(guò)千層網(wǎng),網(wǎng)網(wǎng)都有魚(yú)。
按照氣象學(xué)降水量分類.雪的大小也可分為小雪、中雪和大雪三類,24小時(shí)降水量小雪2.5以下,中雪2.6~5.0,大雪5.0以上;幾小時(shí)降水量小雪1.0以下,中雪1.1~3.0,大雪大于3.0。
中國(guó)古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見(jiàn);二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬?!庇捎谔炜罩械年?yáng)氣上升,地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通,陰陽(yáng)不交,所以萬(wàn)物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
另外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),季節(jié)變化對(duì)抑郁癥患者有直接影響,因?yàn)榕c抑郁癥相關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)中,腦 內(nèi)5-羥色胺系統(tǒng)與季節(jié)變化密切相關(guān)。春夏季,5-羥色胺系統(tǒng)功能最強(qiáng),秋冬季節(jié)最弱,當(dāng)日照時(shí)間減少,引起了抑郁癥患者腦內(nèi)5-羥色胺的缺少,隨之出現(xiàn) 失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。
“小雪”后要注意潤(rùn)燥
晴好的天氣也氣象專家表示,冬天天氣變得干燥,不少人會(huì)出現(xiàn)口干、皮膚干燥的癥狀,選 擇清淡的飲食有助于應(yīng)對(duì)干燥。同時(shí),經(jīng)常在室內(nèi)工作的市民別忘了適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng),以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度,遠(yuǎn)離干燥和流感。對(duì)有晨練習(xí)慣的老年人來(lái)說(shuō), 這段時(shí)間里,最好將鍛煉安排在日出后或者午后。由于這一階段室內(nèi)外溫差較大,到戶外活動(dòng)時(shí),要注意提前做好熱身運(yùn)動(dòng)。
常吃含葉酸的蔬果抗抑郁
養(yǎng)生保健專家忠告說(shuō),在小雪節(jié)氣里,要保持愉悅心態(tài),可以經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì),多曬太陽(yáng),多聽(tīng)音樂(lè),學(xué)會(huì)調(diào)養(yǎng)自己。此外,小雪時(shí)節(jié),要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,因?yàn)檫@些食物中都含有葉酸,可以幫助抵抗抑郁。