在南北半球所處的時(shí)間不同。在南半球，冬季在7、8、9月份；在北半球，冬季在1、2、3月份。在中國(guó)，冬季從立冬開(kāi)始，到立春結(jié)束；西方人則普遍稱冬至至春分為冬季。 從氣候?qū)W上將，平均氣溫連續(xù)5天低于10攝氏度算作冬季。

冬季在很多地區(qū)都意味著沉寂和冷清。生物在寒冷來(lái)襲的時(shí)候會(huì)減少生命活動(dòng)，很多植物會(huì)落葉，動(dòng)物會(huì)選擇休眠，有的稱作冬眠。候鳥(niǎo)會(huì)飛到較為溫暖的地方越冬。

立冬 太陽(yáng)位于黃經(jīng)225°，11月7-8日交節(jié)

小雪 太陽(yáng)位于黃經(jīng)240°，11月22-23日交節(jié)

大雪 太陽(yáng)位于黃經(jīng)255°，12月6-8日交節(jié)

冬至 太陽(yáng)位于黃經(jīng)270°，12月21-23日交節(jié)

小寒 太陽(yáng)位于黃經(jīng)285°，1月5-7日交節(jié)

大寒 太陽(yáng)位于黃經(jīng)300°，1月20-21日交節(jié)

在北半球，冬季是最寒冷的季節(jié)，即使溫帶的氣溫也可能降到0℃以下。

在冬季，很多地方會(huì)經(jīng)歷降雪，有些地方的冰雪到春天才會(huì)融化。

冬季太陽(yáng)直射點(diǎn)向南移動(dòng)到南回歸線，再折回向北。

“小寒大寒，凍成一團(tuán)?！痹┖蟮囊粓?chǎng)冷空氣讓羊城知道冬天的顏色。小寒前后，由于氣溫驟降，廣州各大醫(yī)院看感冒的病人猛增了約三成。冷空氣當(dāng)前，不少市民通過(guò)鍛煉來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)，抵御感冒的侵襲。但中醫(yī)和西醫(yī)專家異口同聲地告訴記者，冬季的早晨并不是鍛煉的好時(shí)機(jī)，晨練不當(dāng)，不但不能強(qiáng)身健體，反而可能招來(lái)感冒。老年人是晨練的主力軍，冬季晨練時(shí)更要提防心腦血管疾病發(fā)作。

天氣驟變感冒病人增三成

中國(guó)已進(jìn)入2006～2007年度流感流行的高峰期，北方地區(qū)流感活動(dòng)呈現(xiàn)逐漸增強(qiáng)的趨勢(shì)。據(jù)1月8日北京衛(wèi)生局披露：該市每日就診流感樣病例4700余人。北京許多大醫(yī)院出現(xiàn)人滿為患的現(xiàn)象，不少患者開(kāi)始向社區(qū)醫(yī)院“分流”，社區(qū)醫(yī)院存在著大夫開(kāi)藥，病人無(wú)藥可取的現(xiàn)象，一些治療感冒的藥物已經(jīng)供不應(yīng)求。

廣州雖然沒(méi)有出現(xiàn)流感，但在小寒前后由于氣溫驟降，各大醫(yī)院收治的病人驟然增多，多家醫(yī)院的急診病人增加三成左右，其中感冒發(fā)燒、呼吸道感染、腹瀉的病人最多。廣東武警醫(yī)院門診的劉亞軍副主任告訴記者，1月6日該院收治了大約150名感冒病人，比平常多了四五十人。

中醫(yī)：冬季主藏，運(yùn)動(dòng)要“必待日光”

“我們雖然說(shuō)生命在于運(yùn)動(dòng)，但運(yùn)動(dòng)除了講究方式和量，還要講究時(shí)間，要因時(shí)而易?！睆V州中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院大內(nèi)科主任劉友章教授表示，根據(jù)中醫(yī)“天人合一”的理論，冬季主藏，要“藏精氣而不外泄”，人雖然不需要冬眠，但也要根據(jù)不同的節(jié)氣進(jìn)行活動(dòng)。

中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》在談及冬季保健養(yǎng)生時(shí)說(shuō)：“冬三月，此謂閉藏，水冰地拆，無(wú)憂乎陽(yáng)，早臥晚起，必待日光?！边@段話的大意是：冬季氣候寒冷，草木凋零，是萬(wàn)物生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié)，此時(shí)正是人體養(yǎng)藏的最好時(shí)刻，應(yīng)注意保護(hù)陽(yáng)氣，養(yǎng)精蓄銳，做到早睡晚起，以待日光。

勉強(qiáng)晨練是消耗身體

冬天睡覺(jué)最好不要遲于晚上11時(shí)。他說(shuō)，11時(shí)是子時(shí)，已經(jīng)是第二天的開(kāi)始。此時(shí)陽(yáng)氣入于陰，為了陰陽(yáng)相濟(jì)，最好就是上床睡覺(jué)。

“有的人工作比較忙，晚上要加班到深夜，或者很晚才睡，第二天還要很艱苦地早早起來(lái)運(yùn)動(dòng)，這種‘鍛煉’的效果是適得其反的。”劉友章表示，頭一天晚上沒(méi)有睡好，睡覺(jué)的時(shí)候體力沒(méi)有得到恢復(fù)，這樣的運(yùn)動(dòng)不是鍛煉身體，而是消耗身體?！叭绻X(jué)得累和困，需要的是休息而不是運(yùn)動(dòng)。人餓了就要吃，困了就要睡，這是正常的條件反射，違反它對(duì)身體是不利的?！?

冬季晨練宜遲不宜早

冬天的寒氣比較大，早上的時(shí)候更是如此，因?yàn)槊刻斓淖畹蜌鉁匾话愠霈F(xiàn)在早上5時(shí)左右，而人體的陽(yáng)氣還沒(méi)旺盛。此時(shí)外出鍛煉，易受“風(fēng)邪”侵害。“虛邪賊風(fēng)，避之有時(shí)?！眲⒂颜卤硎荆鶕?jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》的養(yǎng)生法則，冬天人體需要吸收陽(yáng)光補(bǔ)充自己的陽(yáng)氣。在太陽(yáng)出來(lái)之前運(yùn)動(dòng)會(huì)損傷陽(yáng)氣，容易患傷風(fēng)感冒，也易引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、胃痛等病癥。一般太陽(yáng)出來(lái)半個(gè)小時(shí)后，晨寒才開(kāi)始緩解，這就是《黃帝內(nèi)經(jīng)》要“必待日光”的原因。一句話，冬季晨練宜遲不宜早。

運(yùn)動(dòng)出汗脫衣最容易感冒

冬季晨練最容易得感冒的環(huán)節(jié)在于出汗以后脫衣服。他說(shuō)，很多人在運(yùn)動(dòng)剛開(kāi)始的時(shí)候由于天冷穿的衣服比較多，運(yùn)動(dòng)過(guò)后人一感覺(jué)熱就把衣服脫了，此時(shí)人體的毛孔張得很大，寒氣最容易趁機(jī)侵襲人體了。

“同樣的道理，冬天怕冷穿很多衣服，把自己捂出一身汗之后就把衣服脫掉，這樣也很容易感冒。”劉友章表示，冬天穿衣，特別是父母給小孩穿衣服不是越多越好，適度、不感覺(jué)冷就行。

小心感冒和防心腦血管疾病

冬天最好不要晨練。從循證的角度出發(fā)，在冬季晨運(yùn)問(wèn)題上，西醫(yī)得出的結(jié)論和中醫(yī)非常相似。

早上空氣并不好

很多人存在誤區(qū)，以為早上空氣好，還以為植物多的地方空氣就好，因此喜歡在草坪、樹(shù)林等地方進(jìn)行晨練。實(shí)際上，植物只有在陽(yáng)光的參與下才能進(jìn)行光合作用，在陽(yáng)光照射到之前，植物也是吸進(jìn)氧氣呼出二氧化碳。因此早上的植物附近空氣并不新鮮，在這樣的環(huán)境運(yùn)動(dòng)并不利于身體健康。

即使不是植物排出的二氧化碳，早上的空氣其實(shí)也是比較污濁的。根據(jù)研究，冬季后半夜經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)近地面逆溫層，使得空氣污染物在早晨6時(shí)前后最不易擴(kuò)散。而當(dāng)太陽(yáng)出來(lái)一段時(shí)間，地表溫度升高后，近地層污染物才向高空擴(kuò)散。

西醫(yī)的理論里雖然沒(méi)有風(fēng)寒的概念，但冬季的早上天氣比較冷，人體的抵抗力相對(duì)較弱，此時(shí)運(yùn)動(dòng)也容易受細(xì)菌、病毒的侵襲而感冒。

要防心腦血管疾病

“老人和本來(lái)有心腦血管疾病的病人更不要晨練了。”劉亞軍以前在急診科當(dāng)醫(yī)生的時(shí)候，多次接到在冬天晨練時(shí)發(fā)生心肌梗死和中風(fēng)的病人。

冬季是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)，尤其是早晨天氣寒冷，容易對(duì)血管和神經(jīng)造成刺激，使交感神經(jīng)興奮、血管收縮，從而增加了血液流動(dòng)的阻力，使血壓升高；再有，睡了一個(gè)晚上身體水分減少血液黏稠度增加，這些都是心腦血管疾病暴發(fā)的危險(xiǎn)因素。

老人和本來(lái)有心腦血管疾病的病人在鍛煉時(shí)，如果要彎腰和倒立，時(shí)間不能太長(zhǎng)。

“彎腰的時(shí)候血會(huì)往頭部流，造成腦部充血。正常人彎腰時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)覺(jué)得腦脹，有特殊危險(xiǎn)的人更要防止腦血管破裂?！?

運(yùn)動(dòng)處方

對(duì)于堅(jiān)持晨練的人，冬天晨運(yùn)最好等到9時(shí)以后再開(kāi)始，這時(shí)候各方面的環(huán)境都比較適合。運(yùn)動(dòng)之前最好喝150～200毫升水或牛奶，可以增加血容量，減少血液的黏稠度。兩位醫(yī)生都反對(duì)空腹運(yùn)動(dòng)，因?yàn)樗艘粋€(gè)晚上，能量?jī)?chǔ)備不足，尤其是老人家的肝糖原儲(chǔ)備能力比較差，容易低血糖，在運(yùn)動(dòng)中出現(xiàn)頭昏、乏力。

上班族七八點(diǎn)鐘甚至更早就要出門，不可能等到很遲再運(yùn)動(dòng)，但運(yùn)動(dòng)開(kāi)始之前最好先在室內(nèi)活動(dòng)活動(dòng)，熱熱身，等覺(jué)著有暖意時(shí)再外出運(yùn)動(dòng)；老人家完全可以吃完早餐再運(yùn)動(dòng)，早餐不要吃得太飽運(yùn)動(dòng)不要太激烈是沒(méi)有問(wèn)題的。

三冬古人以農(nóng)歷十月為孟冬，十一月為仲冬，十二月為季冬，并將三個(gè)月份合稱“三冬”，用以代指冬季。如:唐代詩(shī)人杜甫《遣興五首之二》:“蟄龍三冬臥，老鶴萬(wàn)里心?！?br />
九冬冬季三個(gè)月共九十天，于是冬季又別稱“九冬”。如南朝沈約《夕行聞夜鶴》:“九冬負(fù)霜雪，六翮飛不任。”

嚴(yán)冬“嚴(yán)”有“程度深”之義，故“嚴(yán)冬”也就成了極其寒冷的冬天的又一代稱。如唐代僧貫休《塞下曲》:“嚴(yán)冬大河枯，嫖姚去深擊?！?br />
清冬冬季萬(wàn)物蕭條，天地間一片清寒，故冬天又有“清冬”之別稱。如:唐代詩(shī)人皇甫冉《冬夜集賦得寒漏》:“清冬洛陽(yáng)客，寒漏建章臺(tái)?！?br />
玄冬“玄”為黑色，古代以四方為四季之位，北方冬位，其色黑，故冬天又別稱“玄冬”。如:東晉張望《貧士詩(shī)》:“炎夏無(wú)完，玄冬無(wú)暖褐?！?br />
窮冬“窮”，盡也。冬季為一年之中最后一個(gè)季節(jié)，故有“窮冬”之別稱。如:唐代黃滔《送友人游邊》:“關(guān)河初落日，霜雪下窮冬?！?br />
窮陰古代以春夏為陽(yáng)，秋冬為陰，冬季又是一年中最后一個(gè)季節(jié)，故稱。如白居易在《歲晚旅望》:“向晚蒼蒼南北望，窮陰旅思兩無(wú)邊?！?br />
北陸《隋書(shū)·志第十五·天文中·七曜》載:“日循黃道東行，一日一夜行一度，三百六十五日有奇而周天。行東陸謂之春……行北陸謂之冬?！北标懕局柑?yáng)冬季所在的方位，后來(lái)被人們用來(lái)代稱冬天。如西晉張載《七哀詩(shī)二首》:“朱光馳北陸，浮景忽西沉。”

玄序玄，冬之色；序，季節(jié)。用“玄序”稱冬季者，如唐許敬宗《奉和守歲應(yīng)制》:“玉移玄序，金奏賞彤闈?！?br />
玄英《爾雅·釋天》云:“冬為玄英?！焙笕艘蛴弥Q冬天，如唐代魏征《道觀內(nèi)柏樹(shù)賦》:“涉青陽(yáng)不增其華，歷玄英不減其翠?！?br />
此外，冬季的別稱還有“嚴(yán)節(jié)”，如梁任《贈(zèng)徐征君》中的“何以表相思，貞松擅嚴(yán)節(jié)”；歲馀，如唐孟云卿《田園觀雨兼晴后作》中的“秋成不廉儉，歲馀多餒饑”等。

又到了寒風(fēng)凜冽的冬天，又到火鍋盛行時(shí)，人們圍爐小坐、開(kāi)懷暢飲的同時(shí)，往往會(huì)將由吃火鍋而引起的疾病拋至腦后，如寄生蟲(chóng)病、口腔粘膜損害等。今年以來(lái)，隨著人們對(duì)生涮這種吃法的熱衷程度與日俱增，把前幾年還不怎么好發(fā)的 痛風(fēng) 病“吃”成了冬季常見(jiàn)病。

痛風(fēng)病隨著火鍋盛行而“倚瘋作邪”，入冬以來(lái)，上海某醫(yī)院曾在一日內(nèi)即收治了好幾例因吃火鍋而引發(fā)的急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)發(fā)作病例。面對(duì)趨之若鶩的美食愛(ài)好者， 醫(yī)生 提醒：還是古訓(xùn)說(shuō)得好，“病從口入”，火鍋的確好吃，但在吃這種傳統(tǒng)美食時(shí)一定要以 健康 為原則。

“嘌呤”導(dǎo)致“痛風(fēng)”

除了體質(zhì)、疲勞等因素外，海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、蘑菇和酒都是引起痛風(fēng)病的“罪魁禍?zhǔn)住?。因?yàn)閹?lái)鮮美味道的“嘌呤”人體不能過(guò)多承受，而它就是導(dǎo)致痛風(fēng)病的“禍?zhǔn)住薄?br />
有關(guān)專家說(shuō)，如果過(guò)多的“嘌呤”不能排出體外，尿酸就會(huì)在血液中沉積，痛風(fēng)病就是因此引起的。初起時(shí)經(jīng)常是莫名其妙的腳趾“扭”傷，反復(fù)出現(xiàn)紅腫疼痛，如果得不到控制，尿酸就會(huì)進(jìn)一步引起關(guān)節(jié)變形，直至腎臟損害、功能 衰竭 。

痛風(fēng)屬于“富貴病”，患者中85%都 肥胖 。目前，痛風(fēng)病患者多為收入高、運(yùn)動(dòng)少、應(yīng)酬多的白領(lǐng)上班族，發(fā)病年齡從以前的50歲以后提前到目前的30歲左右，經(jīng)常是在一次豪華的海鮮宴后，第二天清晨突然發(fā)病。我國(guó)的痛風(fēng)病是從20世紀(jì)80年代開(kāi)始由罕見(jiàn)病變?yōu)槌Ｒ?jiàn)病的。

目前能確定的是，海鮮、肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、蘑菇、酒、濃茶和咖啡含“嘌呤”較多，需要節(jié)制。不少人誤以為“不吃肉只喝湯”情況會(huì)好一些，但因?yàn)椤班堰省蹦軌虺浞置撀涞骄脽醯臏?，所以痛風(fēng)病往往在各種鍋、煲類菜肴熱賣的季節(jié)高發(fā)。

寧舍三鮮莫吃太燙

第二醫(yī)科大學(xué)口腔 醫(yī)學(xué) 院教授、第九人民醫(yī)院口腔內(nèi)科主任周曾介紹，每年入冬后，因?yàn)樾欧睢耙粺岙?dāng)三鮮”的火鍋文化，口腔疾病患者一些人也迅猛增加，比平常多出15%以上。

周教授說(shuō)，吃火鍋引起的口腔疾病主要與口腔粘膜有關(guān)。因?yàn)榛疱仢鉁臏囟瓤筛哌_(dá)120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的粘膜。一些本來(lái)就有復(fù)發(fā)性口瘡的人，吃了火鍋后容易上火，其口瘡發(fā)生機(jī)會(huì)因此又多出好幾倍，或者原有的口腔粘膜炎癥出現(xiàn)加重癥狀。如此反復(fù)，還會(huì)誘發(fā)食道癌變。

他說(shuō)，最危險(xiǎn)的是那些患有口腔粘膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和調(diào)料的刺激，都會(huì)使這些病情加重。所以，吃火鍋千萬(wàn)不可心急，最好能夠做到“寧舍三鮮，不要太燙”。

不做寄生蟲(chóng)的“宿主”

上海市疾病預(yù)防控制中心寄生蟲(chóng)病防治科主任蔡黎研究員介紹，在1995年到1998年的4年間，上海市感染肺吸蟲(chóng)的病人呈逐年上升之勢(shì)，原因就是那時(shí)生猛海鮮盛行，寄生在蝦蟹等海產(chǎn)品體內(nèi)的肺吸蟲(chóng)趁機(jī)轉(zhuǎn)移到了人體內(nèi)。1998年以后，生猛海鮮不再盛行，上海市的肺吸蟲(chóng)病人也直線減少。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，近年，因吃不潔豬肉而患上囊蟲(chóng)病的占了70%，因吃不潔蝦蟹而感染肺吸蟲(chóng)病的占20%。

所以，蔡黎研究員建議，吃火鍋的時(shí)候一定要將肉切薄、多燙，蔬菜要多沖洗，并且最好是到大商場(chǎng)、菜場(chǎng)購(gòu)買火鍋用料，因?yàn)檫@些地方的肉、魚(yú)、菜在安全檢疫上更有保障。

冰糖黃精湯-《閩東本草》
【原料】黃精30克冰糖50克
【制作】【用法】吃黃精,喝湯,每日2次。
【功效】滋陰,潤(rùn)心肺。適用于身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結(jié)核或支氣管擴(kuò)大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病癥。
百合粥治結(jié)核-《本草綱目》
【原料】百合30克(千百合碾粉20克)糯米50克冰糖適量
【制作】百合剝皮去須切碎(或干百合粉)與糯米同入砂鍋內(nèi),煮至米爛湯稠,加冰糖即成。
【用法】作早晚餐或作點(diǎn)心,溫?zé)崾场?0天為一療程。
白芨冰糖燕窩-民間方
【原料】燕窩0克白及5克
【制作】燕窩制如食法,與白及同放瓦鍋內(nèi),加水適量,隔水蒸燉至極爛,濾去滓,加冰糖適量,再燉片刻即成。
【用法】每日服～2次。
黃精用冷水泡發(fā),加冰糖,用小火煎煮小時(shí)即成。
【功效】補(bǔ)肺養(yǎng)陰,止嗽止血。適用于肺結(jié)核咯血、老年慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘。
貝母甲魚(yú)-民間方
【原料】甲魚(yú)只川貝母5克雞清湯000克料酒鹽花椒生姜蔥各適量。
【制作】將甲魚(yú)切塊放入蒸缽中,加入雞湯、川貝母、鹽、料酒、花椒、姜、蔥,上蒸籠蒸小時(shí)即成。
【用法】佐餐,趁熱食。
【功效】滋陰補(bǔ)肺。適用于陰虛咳嗽、喘、低熱、盜汗等癥。健康人食用更能防病強(qiáng)身。