撫順農(nóng)家菜推薦

　　【導(dǎo)語(yǔ)】：先說(shuō)本土的東西吧。一方水土養(yǎng)一方人，水土也會(huì)造就一個(gè)地方的飲食習(xí)慣。下面就來(lái)看看撫順農(nóng)家菜推薦。

　　農(nóng)家菜是典型的撫順本土風(fēng)味，講究的是實(shí)在，以燉菜為主，小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條，酸菜血腸五花肉，大盤(pán)子大碗，三五好友，盤(pán)腿坐在熱炕頭上，就著燒酒邊吃邊喝邊嘮點(diǎn)知心嗑，什么煩惱都會(huì)云消霧散。吃農(nóng)家菜，還是得到農(nóng)村里的老鄉(xiāng)家才能吃出真正的味道，在市里也就只好將就著吃了。 最早出名的農(nóng)家菜，是十二道街的農(nóng)家小院，剛出道時(shí)，因味道正宗、環(huán)境相對(duì)干凈，很快就火了起來(lái)，后來(lái)規(guī)模有所擴(kuò)大。到現(xiàn)在差不多十年了吧，居然屹立不倒，在撫順飲食行業(yè)也算不大不小的奇跡?，F(xiàn)在看來(lái)，他們家味道也不是特別突出，價(jià)錢(qián)也不便宜，所以目前已不復(fù)當(dāng)年的火爆，也就是維持吧。 也許是農(nóng)家小院的帶動(dòng)，十二道街先后冒出不少農(nóng)家菜飯店。戈布橋頭的老地方曾火爆一時(shí)，懷舊的裝修、碩大無(wú)比的盤(pán)子、公道的價(jià)格，大概還應(yīng)加上頗具特點(diǎn)的店名，都對(duì)俺們構(gòu)成擋不住的誘惑。俺在那里第一次喝到70度的燒酒，剛喝幾口還好，到后來(lái)酒進(jìn)嗓子就如一條火龍，實(shí)在難以下咽。時(shí)間長(zhǎng)了大伙也膩了，老地方風(fēng)光不再，后來(lái)改成新老地方，沒(méi)幾個(gè)月也黃了。

 離農(nóng)家小院不遠(yuǎn)處有家生產(chǎn)隊(duì)，生產(chǎn)隊(duì)對(duì)面叫什么來(lái)著?俺忘了，都是不錯(cuò)的農(nóng)家菜飯店。 從東港收費(fèi)口往千金鄉(xiāng)方向開(kāi)車(chē)差不多半個(gè)點(diǎn)吧，有家農(nóng)村飯店，什么名又忘了，燉笨雞可真笨，還有雞血糊瀆是一絕。也是在千金鄉(xiāng)，有家叫好再來(lái)的，俺沒(méi)去吃過(guò)，據(jù)說(shuō)比這家還火。 沈陽(yáng)高坎有家老隋飯店，雖說(shuō)不是俺們撫順的，但在、那吃飯的至少有一半是撫順人，尤其望花人常開(kāi)車(chē)去吃。剛開(kāi)始那家的豬蹄豬尾巴烀苞米可真是好吃，隨著世博園的開(kāi)辦而火得一塌糊涂，但飯菜質(zhì)量比以前差得太多了，服務(wù)質(zhì)量就更差了。老隋只能當(dāng)作懷念，現(xiàn)在不推薦弟兄們?nèi)コ粤恕?非要到那個(gè)方向去吃農(nóng)家菜，就去里仁酒店吧，在順城區(qū)方曉鄉(xiāng)里仁村，他們家的豬耳朵、豬心、豬肝、豬頭肉等之類(lèi)的拼盤(pán)，比顛峰期的老隋只好不差，還有小河魚(yú)也值得一吃。 有去過(guò)勞動(dòng)公園南門(mén)外的嗎?那里現(xiàn)在可是一片荒蕪，有個(gè)武警大院(現(xiàn)在搬遷了)，大院邊上有個(gè)成名酒家，卻是風(fēng)景這邊獨(dú)好。成名酒家以熏肉大餅出名，我的一個(gè)哥們聲稱(chēng)，吃出了小時(shí)候他爺爺最?lèi)?ài)吃的西七路一家熏肉大餅的味道(那是三十多年前的事了)。因?yàn)椴粣?ài)吃餅，俺對(duì)那里的熏肉大餅并沒(méi)有多少感覺(jué)，倒是吃好了他們家的農(nóng)家菜，骨頭啊、小涼菜啊、尖椒炒扁豆啊，都有滋有味。雖然量不太大，但價(jià)錢(qián)也不太貴。我認(rèn)識(shí)的一個(gè)熟人，家住東洲，到市里必到成名酒家吃一頓。