宣城地處江南，自古便有“南宣北合”一說。自西漢設(shè)郡以來已有2000多年的歷史。宣城自西漢時(shí)起就一直是江東大郡，晉永嘉年間，首開文化昌盛之風(fēng)，歷經(jīng)六朝。宣稱有哪些傳統(tǒng)名菜呢?
1、麻辣粉絲
麻辣粉絲是很多宣城人的心頭愛。對(duì)于身處異鄉(xiāng)的朋友，那是種倍感親切的味道，種最熟悉的味道。這種家鄉(xiāng)的味道，心中它永遠(yuǎn)是最美味的~也是種深埋在心中的味道—因?yàn)橛幸环N味道叫做溫暖…這就是家鄉(xiāng)的味道!
2、鍋貼餃
鍋貼餃子是餃子的一種做法，餃子是古老的漢族傳統(tǒng)面食。早晨的時(shí)候，來上幾兩黃燦燦的鍋貼餃，配上一點(diǎn)辣椒醬，再來上一碗豆?jié){或一碗稀飯，這頓早餐就吃得爽極啦!
3、腰子餅
腰子餅—冬日的時(shí)令小吃。宣城的街頭巷尾都飄散著腰子餅的香味。循著香味。已經(jīng)有好幾個(gè)人圍在攤位前，等著新鮮出爐的腰子餅了熱乎乎的腰子餅。腰子餅的顏色金黃燦爛，其味焦香酥脆。一口咬下去，脆脆的外皮里面，全是熱乎的蘿卜絲，還有香蔥的味道。
4、桂花糖藕
桂花風(fēng)味濃郁，桂花糖藕是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃。以蓮藕、糯米 桂花為料制作。秋天是食用蓮藕的最佳季節(jié)，而此時(shí)桂花滿枝頭。西林菜市場的桂花糖藕，相信很多宣城人都去品嘗過。站在小攤前，讓老板來上一段糯糯的桂花蓮藕，當(dāng)老板揭開蓋子的時(shí)候，就已經(jīng)感覺唇齒之間有那桂花的香味了。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
