巴彥淖爾是內(nèi)蒙古一個地級市,有“塞上江南”的美稱,所處溫帶大陸性季風(fēng)地帶,平均氣溫比較與內(nèi)蒙古其他地方較高,巴彥淖爾的資源豐富,一些農(nóng)畜產(chǎn)品出口位居內(nèi)蒙古第一,是全國最大的無毛絨生產(chǎn)基地,特產(chǎn)有很多種。
1.與內(nèi)蒙民俗相關(guān)的特產(chǎn)
牛肉干,馬奶酒,蒙古奶制品:奶皮、奶酪、奶豆等,手撕牛羊肉,咸奶茶
2.與農(nóng)業(yè)相關(guān)的特產(chǎn)
河套地區(qū)的蜜瓜、西瓜、葵花籽、枸杞、胡麻油都是遠(yuǎn)近聞名,出口到各個省份,甚至走出國門。
3.與生活美食相關(guān)的特產(chǎn)
老少都愛的豬肉燴酸菜、巴盟釀皮,軟糯香甜的炸油糕,鐵鍋燜面,硬四盤——趴肉條、清真羊、酥雞、丸子。